紫蘇

　　紫蘇也是一種“土”香草，人們經(jīng)常能在野外見到它。紫蘇的葉子成對生長，葉片和莖桿都是紫色的，全身散發(fā)著濃郁的香氣，在野外，葉片紫色的植物可不多，所以紫蘇很容易識別。由于具有很好的藥用價值，紫蘇經(jīng)常被栽種在房前屋后、菜園子里。

　　薄荷

　　吃過薄荷糖嗎？那種香香的、涼涼的味道就是薄荷的杰作。植物的莖通常是圓的，但薄荷的莖卻是方的，跟紫蘇一樣，薄荷葉片也是成對生長的。薄荷有很好的經(jīng)濟(jì)價值，人們從葉片中提取出來的芳香物質(zhì)，可用作食品添加劑或香料，薄荷還有不錯的藥用價值，它可以提神解熱，治感冒頭痛呢。由于用途廣泛、栽種容易，薄荷成了世界上種植面積最多的香草植物之一。