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美國青年園藝人員暢談如何應(yīng)對未來20年行業(yè)發(fā)展
日期:2008-11-07     來源:中國花卉報     作者:   我要評論()



  在一年一度的全美青年種植者獎評選活動中,最終有5名選手進入決賽。前不久,活動主辦方之一———美國《種植者論壇》雜志圍繞“種植者或企業(yè)應(yīng)具備哪些條件以順應(yīng)未來20年的行業(yè)發(fā)展需求”這一論題采訪了5位選手。結(jié)合各自從業(yè)經(jīng)歷和體會,他們進行了精彩的論述。

  埃迪·巴羅(EddieBarrow)  懷特福德街溫室公司多年生植物生產(chǎn)者

  種植者應(yīng)不斷更新觀念確保自己在市場上始終保持嶄新的姿態(tài),這樣才能一直受到消費者的關(guān)注。我最大的樂趣就是借助種植技術(shù)開發(fā)新植物,培育迎合市場需要的植物產(chǎn)品。我發(fā)現(xiàn)不斷挑戰(zhàn)銷售紀錄以及仔細安排種植周期非常有意義,這樣可以讓我不斷反思種植計劃制定得是否合理有效。

  我的理想是培植出新穎、稀有、讓人眼前一亮的植物產(chǎn)品,吸引大批消費者購買。我不依賴花哨的銷售手段,而是將主要精力放在產(chǎn)品的規(guī)格、顏色和成熟度上。對于種植者最大的獎勵就是有越來越多的消費者喜歡自己的產(chǎn)品。我熱衷于銷售在花園里表現(xiàn)出色的植物,比如玉簪,它是全美排名第一的多年生植物產(chǎn)品,為什么不能將其與其他受歡迎的植物組合出售呢?當消費者看到玉簪與礬根屬植物、蕨類植物以及其他林地植物組合在一起時,也會對其在花園內(nèi)設(shè)置新景觀有所啟發(fā)。

  不斷擴充品種也是為了給消費者提供更加寬泛的選擇空間,這樣花園的生長季可以從3月持續(xù)到11月,每個季節(jié)都能有精彩的景致呈現(xiàn)在人們面前?傊,過硬的產(chǎn)品永遠是種植者在市場上生存的重要籌碼。

  南!じ时Z(NancyGambino) 阿特萬德花園中心及景觀公司副總經(jīng)理

  毫無疑問,產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)生存發(fā)展而言至關(guān)重要。而品種優(yōu)勢則是擊敗對手的重要武器,尤其是特色品種的培育、銷售更是重中之重。

  提供高品質(zhì)的服務(wù)是另一個成功訣竅。從顧客進入大門就主動打招呼,營造溫馨快樂的購物氛圍。在顧客購物結(jié)束后幫其將大宗產(chǎn)品運送到停車場并搬到車內(nèi),看似微不足道的小事,卻能給顧客留下好印象。盡管賣場內(nèi)會張貼很多標識,方便顧客購物,但是有的人還是喜歡咨詢營業(yè)員,這時就需要營業(yè)員耐心傾聽,認真解答。

  培訓工作人員,提升其專業(yè)知識以及服務(wù)水平,雖然對于經(jīng)營者而言要支付一筆開支,但是它卻能為你帶來豐厚的收益。工作人員的業(yè)務(wù)能力增強,就會為顧客提供更好的服務(wù),也能在服務(wù)中向顧客傳授專業(yè)知識,培養(yǎng)顧客喜好園藝的積極性,提升其從事園藝活動的信心,這樣他們才會努力去實踐,形成良性循環(huán),而對于園藝中心來說也就不必擔心商品銷路了。

  佐坦·伍瓦斯(ZoltanKovacs)  陽光邊界苗圃執(zhí)行副總經(jīng)理

  專業(yè)化園藝在過去的5年里發(fā)生了改變,今后的20年,變化的速度會更快。銷售的形式越發(fā)豐富,賣場的界限也被打破,銷售變得更加快速簡便。種植農(nóng)戶需要掌握多方面技巧以鞏固自己的地位,如種植技術(shù)、化學藥品使用、生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制等。一個成功的種植者應(yīng)該通過多種渠道掌握全球產(chǎn)業(yè)資訊。我的經(jīng)驗就是與世界各地的植物代理商和育種人員保持聯(lián)系,隨時了解全球產(chǎn)業(yè)新趨勢,獲取市場上最受歡迎的品種。

  行業(yè)對于產(chǎn)品標簽的關(guān)注度越來越高,因為它已經(jīng)成為促進銷售的一個重要手段。生產(chǎn)商必須不斷調(diào)整戰(zhàn)略以迎合消費者的口味,這一點在今后的發(fā)展中同樣不容忽視。

  隨著環(huán)保、可持續(xù)生產(chǎn)理念的普及,越來越多的企業(yè)開始向其靠攏,從生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)積極貫徹這一原則,今后的20年這一趨勢將對園藝行業(yè)產(chǎn)生更大的影響,企業(yè)要做好準備,從更多的層面去實踐這一理念。

  作為一個生產(chǎn)者,除了要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,也要通過樹立典型和為同行提供機會帶動整個行業(yè)的發(fā)展。此外,積極參與短期或長期的培訓課程也能為自己充電,并為企業(yè)提升競爭力奠定基礎(chǔ)。

  吉爾·韋斯特(JillWest) D.S.科爾生產(chǎn)公司工作人員

  隨著能源、勞工費用不斷上漲,生產(chǎn)者應(yīng)具備的最重要的素質(zhì)就是全面了解企業(yè)運作情況,除了專業(yè)技術(shù)過硬,還要掌握一定的經(jīng)濟學知識,這樣才能制定出高效率的生產(chǎn)計劃。而借助先進的技術(shù)設(shè)備提升效率也是非常必要的措施。

  以最少的資金投入獲得最大經(jīng)濟回報是每一個經(jīng)營者的目標,只單純?yōu)闈M足市場需要而調(diào)整生產(chǎn)是遠遠不夠的,我們要明白哪些生產(chǎn)是最高效的,并將其培養(yǎng)成未來的支柱產(chǎn)品。雖然自動化控制為我們節(jié)省了不少人工成本,但是此項技術(shù)的最大優(yōu)勢并沒有被充分開發(fā)。因此,積極開展生產(chǎn)實驗,摸索最佳的生產(chǎn)模式,充分發(fā)揮先進設(shè)備的各項功能,很有必要。這一點同樣適用于化學藥劑應(yīng)用上,安全合理的使用,不僅能降低使用數(shù)量,減少生產(chǎn)對環(huán)境的不良影響,也是節(jié)省開銷的一個有效途徑。

  大衛(wèi)·賴特(DavyWright) 賴特苗木及溫室有限公司副總經(jīng)理

  “誠信待客,公平競爭”是我們這個家族企業(yè)經(jīng)營43年始終秉承的信條,我堅信這也是園藝行業(yè)繼續(xù)發(fā)展的原則。銷售是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的重要一環(huán),借助協(xié)會等組織機構(gòu)可以幫助企業(yè)獲取更多的行業(yè)訊息和銷售行情,對于企業(yè)調(diào)整競爭戰(zhàn)略大有好處。在生產(chǎn)中充分利用自然資源創(chuàng)造良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益,也是企業(yè)今后需要培養(yǎng)的技能。

  不論產(chǎn)品是供應(yīng)零售市場,或是在大型市場進行批發(fā),經(jīng)營者都必須了解企業(yè)每天的現(xiàn)金流轉(zhuǎn)情況,而不是只關(guān)注年終時企業(yè)銀行戶頭里還有多少存款,這樣對于保持現(xiàn)金流動,最低限度浪費資金非常重要,而且你能更加直觀地了解在現(xiàn)如今緩慢運轉(zhuǎn)的經(jīng)濟周期中企業(yè)真實的經(jīng)營狀態(tài)。

  引進先進技術(shù)是提升生產(chǎn)效率的首選措施,但是這一舉措要根據(jù)企業(yè)的實際生產(chǎn)需要而定,要考慮投入與產(chǎn)出的比率,充分發(fā)揮設(shè)備性能,而不是盲目引進代表現(xiàn)代化生產(chǎn)的“裝飾品”。

  譯自《種植者論壇》

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