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北京培育出賞食兼用羽衣甘蘭新品種(組圖)
日期:2008-03-04     來源:北京蔬菜學會     作者:劉凡   我要評論()



羽衣甘蘭(OrnamentalKale),原產(chǎn)西歐,是十字花科蕓苔屬甘蘭種的一個變種,兩年生草本。其葉片形態(tài)多變,遇冷色彩絢麗如花,由于其整個植株型如盛開的牡丹,又被稱為“葉牡丹”。觀賞期隨低溫期的長短可達3-5個月。極耐低溫霜凍,具有很好的園林綠化,景觀設計價值,特別適宜于晚秋至早春的城市綠化、美化。


    此外,由于其富含花青素等抗氧化成分,以及含大量的膳食纖維、維生素A、C、B2及多種礦物質,因此也是很好的保健、健美食品。

    其栽培管理類似甘藍類蔬菜作物。適宜生長溫度為5℃-20℃。葉片在夜溫降到7℃-8℃時開始著色,陽光充足及冷涼的環(huán)境下顏色更加亮麗,株型緊湊。觀賞性可耐受溫度為-5℃--6℃數(shù)天,植株能耐受-8℃--9℃低溫。對土壤要求不要,喜疏松、肥沃、富含有機質土壤,管理容易。

    華北地區(qū)可7月底——8月初播種育苗,9月中旬移栽,10月下旬轉色,觀賞期(或彩葉采收期)可自10月下旬延伸到次年3月初。華北地區(qū)無加溫設備的簡易溫室即能保證其優(yōu)質生產(chǎn),是晚秋至早春花卉、蔬菜淡季很有發(fā)展前途的優(yōu)選材料。


    北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心生物技術研究室采用現(xiàn)代生物技術育種手段,培育出了不同系列的多個羽衣甘藍雜交一代新品種,在普通塑料大棚及日光溫室中均生長良好,色澤艷麗,填補了北京觀賞蔬菜育種研究的空白。
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