【概況】菊花又名壽客，為菊科菊屬植物。菊花清雅高潔，花形優(yōu)美，色彩絢麗，自古以來被視為高風(fēng)亮節(jié)、清雅潔身的象征。也是我國栽培歷史最悠久的傳統(tǒng)名花。

　　菊花在8世紀(jì)前后，由我國傳到日本。17世紀(jì)末，荷蘭商人將我國菊花引入歐洲，18世紀(jì)60年代傳入英國，19世紀(jì)中期引入北美。此后我國菊花遍及全球。目前，菊花已成為國際市場銷售量最大的品種之一。在日本，年產(chǎn)菊花20億支，產(chǎn)值達(dá)到12億美無，排日本切花銷售額的首位。近期發(fā)展起來的盆菊，年產(chǎn)值1800萬美元，產(chǎn)量為640萬盆，列盆栽花卉產(chǎn)值的第十一位。在荷蘭，切花菊年產(chǎn)值3．7億美元，列荷蘭切花銷售額的第二位，盆栽菊花產(chǎn)值2690萬美元，列荷蘭盆花產(chǎn)值的第五位。在美國，切花菊的年產(chǎn)值為1700萬美元，而盆栽菊的產(chǎn)值為8400萬美元，列開花盆栽植物產(chǎn)值的第二位。同時，切花菊和盆栽菊在歐洲栽培十分普遍，德國。英國、波蘭、西班牙、匈牙利、俄羅斯和土耳其等國都有一定規(guī)模的栽培。在亞洲，除日本以外，韓國、馬來西亞和菲律賓等國栽培菊花的面積均不小。在盆栽菊的育種和改良方面，英國的戈德斯托克（Goldstock）育種公司和克林格德（Cleangro）公司是世界著名的盆栽菊育種搖籃，每年推出全新的盆菊新品種。美國的約德兄弟（YoderBrothers）公司和赫梅特（Hummert）國際公司在盆菊的育種、繁殖和栽培上歷史悠久，成就突出。荷蘭的菲德斯公司和科寧克萊杰克·范·扎登公司以及以色列的丹齊杰公司在國際上都有極高的聲望，它們生產(chǎn)的盆菊種苗或產(chǎn)品都是國際名牌。

　　我國菊花的栽培在2500年前的古籍中已有記載。自晉代起，人們將菊花作為觀賞植物。至唐代己有不同花色的品種先后出現(xiàn)。到了宋代，菊花由室外露地栽培發(fā)展到盆栽，并能用其他植物作砧木嫁接菊花，品種有了較大的發(fā)展。明代菊花又有發(fā)展，王象晉的《群芳譜》記錄菊270種，分黃、紅、粉、白、異品等類。還有高濂的《遵生八箋》記錄菊185種，并總結(jié)出種菊八法。明末清初，日本菊花已經(jīng)輸入。清代藝菊之風(fēng)更盛。到新中國成立前夕，南京金陵大學(xué)園藝系為國家保存了良菊630種。到1953年上海的菊花只存150多種，但后來藝菊事業(yè)迅速得到恢復(fù)，上海、北京和南京等地收集和整理菊花品種。其中南京農(nóng)業(yè)大學(xué)對中國菊花品種資源進(jìn)行了調(diào)查研究，整理出3000多個品種。目前，我國菊花的栽培十分普遍，菊花的銷售量也占據(jù)首位，盆菊和切花菊并肩發(fā)展，栽培品種上除保留傳統(tǒng)品種以外，自己培育新品種和引種相結(jié)合，加速了菊花栽培的發(fā)展。