對人和植物來說，卟啉是一種重要的自然色素，但如果含量過高，則會造成負作用。在植物 體內，卟啉為葉綠素的前身，在動物體內，卟啉為血液中氧的運輸工具。最近，美國農業(yè)研 究局和Dartmouth醫(yī)藥學校的研究者，發(fā)現(xiàn)了一些植物的卟啉控制機制，同時發(fā)現(xiàn)一自然植 物酶，可鈍化卟啉分子，該發(fā)現(xiàn)有利于人和植物的保健。��
     植物利用葉綠素將光能轉化為食物，一些除草劑通過利用擾亂葉綠素的合成而殺死雜草，造成卟啉大量積累，使植物對光極敏感，但該類除草劑可同時影響作物，因此，可通過培育具 有高水平鈍化酶的作物解決這個問題。該發(fā)現(xiàn)可同時獲得治療人卟啉癥的新方法，患有該遺 傳病的人，細胞不能正常地將卟啉轉化為血紅素，造成體弱、惡心、皮疹和對光過敏。��