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開(kāi)封菊花:盛名之下的產(chǎn)業(yè)困頓
[日期:2009-10-30]  來(lái)源:中國(guó)綠色時(shí)報(bào)   作者:桑燕   發(fā)表評(píng)論(0)打印



    歲歲重陽(yáng),今又菊黃。

  10月18日,第二十七屆中國(guó)開(kāi)封菊花花會(huì)開(kāi)幕。開(kāi)封的街道上處處可見(jiàn)菊花長(zhǎng)龍,公園里也擺滿菊花造型,人們談話口不離菊……每年的金秋10月,菊花都成為這個(gè)城市的主題。人們賞菊、談菊、品菊,以菊花展帶動(dòng)的旅游業(yè)發(fā)展使開(kāi)封的“十一黃金周”延長(zhǎng)成“黃金月”,每年公布的花會(huì)創(chuàng)收數(shù)額不菲。

  但菊花對(duì)于開(kāi)封的影響似乎僅限于此。在效益可觀的鮮切花市場(chǎng)上沒(méi)有開(kāi)封菊花的身影,中國(guó)人津津樂(lè)道的菊花茶更與開(kāi)封無(wú)關(guān)。整個(gè)開(kāi)封從事菊花產(chǎn)業(yè)的企業(yè)不過(guò)數(shù)十家,并且大多做的是觀賞性菊花的銷售、菊花培育技術(shù)和菊花擺放造型技術(shù)的輸出,最大的企業(yè)年產(chǎn)值不超過(guò)500萬(wàn)元!伴_(kāi)封菊花每年的直接銷售額不足2000萬(wàn)元,國(guó)內(nèi)一些大型花卉企業(yè)一年的銷售額都比這多。”開(kāi)封市菊花協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、園林工程師徐頌文說(shuō)。

  盛名在外

  在第七屆中國(guó)花卉博覽會(huì)上,開(kāi)封菊花展品獲得8項(xiàng)金獎(jiǎng)共84個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

  對(duì)于開(kāi)封菊花來(lái)說(shuō),每年在花博會(huì)上獲獎(jiǎng)已成習(xí)慣。在全國(guó)菊花品種展覽評(píng)比中,開(kāi)封菊花連奪5屆冠軍。當(dāng)年,在昆明世博會(huì)菊花展評(píng)專項(xiàng)大賽中,開(kāi)封菊花榮獲“四項(xiàng)第一”,贏得了“開(kāi)封菊花甲天下”的美譽(yù)。

  開(kāi)封菊花不僅聞名于世,而且源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在唐代,就有著名詩(shī)人劉禹錫對(duì)開(kāi)封菊花作過(guò)描述:“家家菊盡香,梁園獨(dú)如霜!钡搅怂未,開(kāi)封菊花業(yè)發(fā)展盛極一時(shí)。傳承至明清時(shí)期,開(kāi)封養(yǎng)菊之風(fēng)仍盛,乾隆皇帝賞菊時(shí)曾留下“楓梧青落,霜花菊白堆”的親筆石刻。

  1983年,開(kāi)封市把菊花立為市花,舉辦了第一屆開(kāi)封市菊花花會(huì)。此后每年舉辦一屆,開(kāi)封養(yǎng)菊風(fēng)氣再度興盛。每年10月,整個(gè)開(kāi)封可謂街巷有花,家家種花,店鋪擺花,開(kāi)封也逐得“菊城”雅號(hào)。

  歷史的傳承,使開(kāi)封出現(xiàn)了一批菊花種植高手,他們有的是專業(yè)科研人員,有的是民間養(yǎng)菊人。至今,開(kāi)封已保存、引進(jìn)和培育菊花品種1000多個(gè),種植面積 2000畝。中國(guó)菊花研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)張樹(shù)林稱贊開(kāi)封是“國(guó)內(nèi)的養(yǎng)菊中心”。盛產(chǎn)菊花的開(kāi)封市金明區(qū)南郊鄉(xiāng)被國(guó)家林業(yè)部命名為“中國(guó)菊花之鄉(xiāng)”。

  但是,菊花與開(kāi)封似乎只有這短短一個(gè)月的聯(lián)系。過(guò)了這個(gè)時(shí)間,“菊城”再難見(jiàn)菊花:沒(méi)有鮮切花產(chǎn)品,沒(méi)有食用菊產(chǎn)品。除了帶動(dòng)的旅游收入增加外,其直接經(jīng)濟(jì)效益并不顯著!伴_(kāi)封是菊花的培育中心、文化中心和欣賞中心,但還沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。”有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。

  “目前,開(kāi)封菊花還處于比較低的層次,僅限于觀賞領(lǐng)域,沒(méi)有深層次的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)! 徐頌文介紹。他認(rèn)為,開(kāi)封菊花一是產(chǎn)品單一,二是由于產(chǎn)品單一,所以花期較短,創(chuàng)效益的時(shí)間也短。

  “開(kāi)封菊花的宣傳力度達(dá)到了,但產(chǎn)業(yè)卻沒(méi)有跟上。”開(kāi)封市園林菊花研究所經(jīng)理喬良認(rèn)為。

  產(chǎn)業(yè)滯后

  在開(kāi)封市騰達(dá)五色(菊花)園藝有限公司經(jīng)理馬威眼中,開(kāi)封菊花產(chǎn)業(yè)想大規(guī)模發(fā)展,必須深層次挖掘相關(guān)產(chǎn)品,比如發(fā)展鮮切花,但開(kāi)封氣候不適合。與海南等沿海地區(qū)相比,開(kāi)封生產(chǎn)鮮切花種植成本太高。

  另一個(gè)發(fā)展阻力是運(yùn)輸。開(kāi)封菊花大多是盆栽觀賞性菊花,盆子和花莖都比較大,運(yùn)輸不方便,所以很難大量走出去。

  喬良的認(rèn)識(shí)恰恰相反。他認(rèn)為,開(kāi)封的種植環(huán)境不是比不上海南,而是優(yōu)于海南等地。由于臺(tái)風(fēng)頻發(fā),海南每年只能生產(chǎn)兩季,而如果使用溫室種植的話,開(kāi)封可以生產(chǎn)三季,對(duì)一年四季有需求的鮮切花市場(chǎng)來(lái)說(shuō),這才更符合鮮切花的特點(diǎn)。

  可以達(dá)成共識(shí)的是,開(kāi)封沒(méi)有做好的原因之一是傳統(tǒng)的慣性思維。開(kāi)封菊花目前多以觀賞為主,缺少創(chuàng)新,沒(méi)有向食用菊、藥用菊等領(lǐng)域擴(kuò)展的意識(shí)。另一個(gè)原因是缺乏扶持力度。開(kāi)封的養(yǎng)菊基地分布散亂,沒(méi)有規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)缺乏引導(dǎo)。雖然開(kāi)封市南郊鄉(xiāng)形成了一定的菊花種植規(guī)模,但都是一些散戶菊農(nóng),沒(méi)有形成大的工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。

  “開(kāi)封菊花產(chǎn)業(yè)缺乏規(guī)劃,至今沒(méi)有一個(gè)專門的機(jī)構(gòu)來(lái)引導(dǎo)(產(chǎn)業(yè)發(fā)展)!毙祉炍恼f(shuō)。

  而近幾年來(lái),開(kāi)封開(kāi)始逐步加大對(duì)菊花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度。2007年2月,開(kāi)封市成立菊花協(xié)會(huì)和園林菊花研究所,有計(jì)劃地改變觀賞性盆花種植一枝獨(dú)大的局面,增加了食用菊、藥用菊、禮品菊以及反季節(jié)菊花的種植面積。

  開(kāi)封市市長(zhǎng)周以忠對(duì)菊花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較為重視,先后到山東青州考察菊花產(chǎn)業(yè)化。為盡快打破制約開(kāi)封菊花鮮切花生產(chǎn)、技術(shù)等瓶頸問(wèn)題,在他的推動(dòng)下,今年3月,開(kāi)封與日本綾橋株式會(huì)社達(dá)成菊花鮮切花試種合作共識(shí),由日方負(fù)責(zé)提供種苗、技術(shù)指導(dǎo),生產(chǎn)出的鮮切花由日方負(fù)責(zé)銷售。目前,20萬(wàn)株的試種已獲得成功。

  “今年將大規(guī)模推廣! 喬良介紹。這一嘗試為開(kāi)封菊花產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展帶來(lái)了啟發(fā),企業(yè)紛紛進(jìn)入菊花產(chǎn)品深加工領(lǐng)域,開(kāi)始有企業(yè)生產(chǎn)食用菊,有企業(yè)提取菊花香精等。

  但是,這些在喬良眼中還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

  喬良說(shuō),開(kāi)封的菊花企業(yè)規(guī)模較小,菊農(nóng)的市場(chǎng)化意識(shí)不高,要想大力發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè),需要政府大力引導(dǎo)。以青州為例,政府斥資建好溫室,供種植戶使用,或種植戶自己建造,由政府報(bào)銷費(fèi)用,并實(shí)施免稅政策。“開(kāi)封發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)有獨(dú)特的歷史、自然、品種、技術(shù)等資源優(yōu)勢(shì),并且花費(fèi)了大量的成本打造出了名氣,如果做好會(huì)有很大的潛力。”他認(rèn)為。

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