第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨以創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)共建帶動鄉(xiāng)村振興的聯(lián)合村泡菜工坊及相關產(chǎn)品

2023-07-17 16:02:53    作者:王玥瑩/整理     來源:風景園林網(wǎng)     瀏覽次數(shù):

  項目背景

  場地位于四川省攀枝花市鹽邊縣聯(lián)合村,之所以選擇這里作為項目選址是因為聯(lián)合村是天然的康養(yǎng)基地,吸引了很多候鳥村民,這種力量是振興鄉(xiāng)村必不可少的。與此同時,聯(lián)合村存在著諸如農(nóng)業(yè)經(jīng)濟人口等中國傳統(tǒng)村落的普遍困擾。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊


  區(qū)位條件

  聯(lián)合村位于鹽邊縣東南部,冬季溫暖,空氣清新,風景優(yōu)美,雨季集中在6至10月,為山地地形。聯(lián)合村的交通方式主要為汽車,人口密度大,彝族漢族各占一半,大約有1/3的人口在外打工,現(xiàn)在村民的收入來源還是主要以農(nóng)耕為主,占總收入的80左右,鹽邊縣現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)還是以一產(chǎn)為主,二產(chǎn)三產(chǎn)就業(yè)下降,有回歸務農(nóng)的大趨勢,一產(chǎn)中也是以蔬菜水果為主要收入,然而聯(lián)合村的三產(chǎn)主要是勞務運輸和運輸業(yè),發(fā)展水平非常有限,存在第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺口。當?shù)氐慕ㄖ酁橥林屯僚鞔u墻,當?shù)氐拿窬与S山坡走向形成無規(guī)則的散點布置。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

區(qū)位分析

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

相關分析

  主題推導

  在結合以上的產(chǎn)業(yè)背景、區(qū)位情況、地方特色和現(xiàn)有基礎設施的基礎之上,想要發(fā)展鄉(xiāng)村,就得發(fā)展產(chǎn)業(yè),因此采用以建筑與創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)共建的方式,將傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)功能拓展,結合鄉(xiāng)村特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以豐富業(yè)態(tài)促增值。與此同時,與當?shù)卣褪卟撕献魃绾献鳎瑸槁?lián)合村村民增值創(chuàng)收,為游客提供更好的鄉(xiāng)村體驗。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

主題推導過程

  項目策劃

  之所以選擇泡菜作為聯(lián)合村的第一個二產(chǎn),是因為聯(lián)合村既有需求,也有條件,現(xiàn)在村民收入不穩(wěn)定因素主要是滯銷蔬菜,收入受菜販子限制。同時聯(lián)合村也有天然無公害有機產(chǎn)品的條件,這也滿足目前市場現(xiàn)在越來越重視食品健康的需求。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

產(chǎn)業(yè)鏈與運營模式

  規(guī)劃設計

  在設計層面,從整村出發(fā),從面到線到點,將四個組團置入鄉(xiāng)村,用彩虹步道將其鏈接,打造一條完整的游村路徑。在路徑上設計了展現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的村博物館,體會鄉(xiāng)村特色的媽媽餐廳,泡菜、釀酒工坊以及欣賞鄉(xiāng)村美景的休息茶爐,四個主要的組團之間,是勞動人民的作物種植區(qū)。方案從宏觀上呈帶狀聯(lián)系,符合整體地形的山脈走勢以及原本沿道路分布的線性農(nóng)田,盡可能地聯(lián)系傳統(tǒng)民居,鄉(xiāng)村新公共建筑和田野風光。在分析了這三條帶的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿?,將鄉(xiāng)帶定位為傳統(tǒng)民居的蛻變,“于帶”是二三產(chǎn)業(yè),“野帶”是在原有的田野基礎上增加的農(nóng)業(yè)體驗區(qū)等三產(chǎn)。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

規(guī)劃分析圖

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

  建筑設計

  聯(lián)合村鄉(xiāng)村振興項目從去年就開始在初步規(guī)劃設計完善中,整個項目預計持續(xù)八年。今年上半年的重點設計對象是位于啟動區(qū)村部的泡菜工坊,也是四個組團中最關鍵的區(qū)域。

  泡菜工坊的基地位置優(yōu)劣勢突出,北側是村部的公共建筑和部分民宅,在交通上對場地處于圍擋之勢,進入時會相對局促。優(yōu)勢是景觀綠化好,坐北朝南,享有整個梯田風景,所以我們決定利用景觀優(yōu)勢,同時將部分人流從農(nóng)田梯田引入,減輕入口壓力。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

場地區(qū)位

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

場地分析

  在嘗試了多種體塊組合后,最終選取最簡單的圓形來柔化尖銳狹窄的場地所帶來的擁擠感,在內(nèi)部設置庭院。考慮到旁邊餐廳人流量較大,對建筑做減法,加強工坊與餐廳的聯(lián)系,打破完整圓形單調(diào)的感覺,順應地形做出高差架空。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

建筑形式演變過程

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建筑整體鳥瞰圖

  整個村部的流線是從停車場到達村部入口,再到活動廣場,最后在廚房和工坊結束??紤]游客和工作人員量大,專門設計了服務于游客和村民的兩條流線,分別從停車場進入和員工休息宿舍進入。在功能上,設置泡菜生產(chǎn)間,制作體檢空間,活動場地和儲藏的倉庫。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

村部平面圖

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游客及村民流線

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建筑平面圖

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節(jié)點效果圖

  考慮到將來的實際建造,通過與當?shù)厥┕り牭亩啻文ズ虾皖A算估價,對方案的材料和立面進行了多次修改,最終將成本控制在了45萬元以內(nèi)。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

建造實況

  產(chǎn)品設計

  在活動策劃層面,鄉(xiāng)村活動應該遵循本土性和季節(jié)性,所以將其和傳統(tǒng)節(jié)日如祭龍節(jié)、二月落花節(jié)、三月會、六月火把節(jié)等節(jié)日結合,擬定了各自所需的空間形式。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

工坊活動策劃

  調(diào)研過程中,參賽者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有農(nóng)田公共設計無法滿足村民的種植需求,因此以裝配式快閃店的形式沿農(nóng)田點布置了便民的模塊快閃空間。通過分析村民的需求,在沿途布置了一系列小型服務設施,包括小吃店、廁所、休息節(jié)點。考慮到后續(xù)游客的需求,展覽、民宿、采摘、觀光等每每一個節(jié)點也是采用低碳的裝配式模塊,這樣的模塊化能組合成角度、面積均不同的空間以滿足不同的需求。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

三生融合發(fā)展策略

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

整體規(guī)劃布局圖

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

創(chuàng)新點與推廣價值

  與此同時,參賽團隊還設計了鄉(xiāng)村產(chǎn)品,希望保留鄉(xiāng)村的文化性同時,能兼顧獨特性與大眾審美,將農(nóng)村產(chǎn)品以一種更活潑的更健康的姿態(tài)展現(xiàn)出來,如“吹個泡泡”“姜個笑話”等,以及一些可愛的蔬菜漫畫。

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

產(chǎn)品效果圖

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

產(chǎn)品效果圖

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

產(chǎn)品效果圖

  作品信息

  作品名稱:以創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)共建帶動鄉(xiāng)村振興的聯(lián)合村泡菜工坊及相關產(chǎn)品設計
  參賽作者:李佳霖 李育 于文軒 王悅然 陳铚研 蔣雨多 蘭悅
  指導老師:于戈 劉瀅 唐亮 王嘉亮
  參賽院校:哈爾濱工業(yè)大學建筑學院
  獎  項:第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎

  圖紙展示(部分)

第二屆鄉(xiāng)村振興聯(lián)合畢業(yè)設計一等獎作品丨泡菜工坊

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編輯:liqing

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