2018年是花卉行業(yè)平淡的一年，沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)“黑馬”品種掀起軒然大波，沒(méi)有火爆行情拉起產(chǎn)銷(xiāo)高峰，沒(méi)有預(yù)期熱點(diǎn)激起外部資本涌入。

　　可是2018年花卉行業(yè)真是“無(wú)所作為”么？正是在平淡的銷(xiāo)售中，近年高速擴(kuò)張的產(chǎn)能被家庭園藝市場(chǎng)快速消化，品種紅利逐漸被常態(tài)化產(chǎn)銷(xiāo)拉平，規(guī)模化、設(shè)施化成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展共識(shí)。“野蠻生長(zhǎng)”固然有“博眼球”的亮點(diǎn)出現(xiàn)，卻往往顯露的是虛假的繁榮；平穩(wěn)有序才是行業(yè)成熟的標(biāo)志，花卉行業(yè)正發(fā)生緩慢而可喜的變化。

　　01

　　品種

　　與前幾年小盆花、多肉植物引領(lǐng)的“現(xiàn)象級(jí)”消費(fèi)相比，2018年的花卉行業(yè)，在品種方面似乎乏善可陳。傳統(tǒng)的主流盆花生產(chǎn)基本平穩(wěn)，小盆花和小盆栽品種也沒(méi)有“黑馬”出現(xiàn)，繡球算是增幅較快的品種。表面上看起來(lái)“平靜”的種苗市場(chǎng)，實(shí)際上在專(zhuān)業(yè)細(xì)分和小品種開(kāi)發(fā)方面更進(jìn)一步。

　　在大眾流行的花卉品種中，種苗商正逐漸從小量、分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)?；~進(jìn)。以蝴蝶蘭行業(yè)為例，原本蝴蝶蘭組培室遍布全國(guó)，產(chǎn)能從幾萬(wàn)株到幾百萬(wàn)株不等，而隨著市場(chǎng)震蕩調(diào)整，以廈門(mén)和鳴、廣東綠聚隆、福建鉅寶、超群花卉等為代表，一批大種苗商逐漸占據(jù)了大量市場(chǎng)份額，小組培室只是在行情上揚(yáng)時(shí)打打“游擊戰(zhàn)”。德魯仕與愛(ài)索特強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合近乎壟斷進(jìn)口鳳梨種苗，向山蘭園、河野教大、傳化主導(dǎo)大花蕙蘭種苗，橙色多盟、五洲翔遠(yuǎn)、華鼎、繽紛等在小盆花種苗市場(chǎng)穩(wěn)步擴(kuò)張。種苗市場(chǎng)上，品質(zhì)穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)定、優(yōu)勢(shì)突出的生產(chǎn)企業(yè)正在搭建新的市場(chǎng)格局。

　　在小品種方面，流行品種越來(lái)越多元化。自多肉植物從小圈子擴(kuò)展到大眾市場(chǎng)，空氣鳳梨、食蟲(chóng)植物、酢漿草等小品種也越發(fā)受關(guān)注?；▓@植物作為近年花友圈熱度最高的品類(lèi)，月季、繡球、宿生花卉等新品迭出，與國(guó)外育種商的合作聯(lián)系日益密切。小品種不僅代表了花卉消費(fèi)者多元化喜好，也是專(zhuān)業(yè)花友出現(xiàn)的標(biāo)志，是家庭園藝市場(chǎng)中極具發(fā)展?jié)摿Φ闹匾α??！　?/p>

　　常規(guī)花卉品種占據(jù)市場(chǎng)主力地位，小品種拓展周邊市場(chǎng)并出現(xiàn)新亮點(diǎn)，在品種市場(chǎng)格局的逐步形成中，主流種苗公司不斷擴(kuò)張規(guī)模、擴(kuò)大產(chǎn)量，這正是種苗市場(chǎng)從無(wú)序向有序過(guò)渡的時(shí)期。

　　02

　　渠道

　　家庭園藝市場(chǎng)逐漸打開(kāi)，但傳統(tǒng)的線下銷(xiāo)售渠道卻在變窄，2018年接連發(fā)生的市場(chǎng)關(guān)停和透露的即將關(guān)停信息，讓原本的批發(fā)、分銷(xiāo)模式發(fā)展受阻。花卉產(chǎn)量增加、總體銷(xiāo)量增加，但花卉市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商卻在感慨生意清淡?；ɑ茕N(xiāo)售渠道是時(shí)候做重新規(guī)劃和布局了。

　　線下市場(chǎng)仍是銷(xiāo)售主力渠道，但在城市發(fā)展進(jìn)程中，很多市場(chǎng)“朝不保夕”成了銷(xiāo)售最大的“變量”之一，花卉市場(chǎng)需要新的運(yùn)作方式和新的營(yíng)銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)。有人提出花卉市場(chǎng)應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的審批用地，有人認(rèn)為國(guó)內(nèi)的獨(dú)立花園中心和連鎖花園中心或?qū)⒂瓉?lái)發(fā)展契機(jī)，也有人提出花店向園藝店轉(zhuǎn)變的方案，還有人認(rèn)為打造集旅游、科普、休閑、購(gòu)物于一體的花卉綜合體是解決方案。無(wú)論哪種發(fā)展方式，有規(guī)劃的銷(xiāo)售布局是行業(yè)普遍觀點(diǎn)。

　　與此相對(duì)，線上銷(xiāo)售仍處于初級(jí)紅利期，再加上多變的銷(xiāo)售形式，不斷引發(fā)爆點(diǎn)，一路高歌猛進(jìn)，成為花卉銷(xiāo)售越來(lái)越重要的出口。2018年花卉線上總體銷(xiāo)量增加，銷(xiāo)售方式更加多元化，除了原本的阿里系、京東等綜合平臺(tái)，越來(lái)越多的新平臺(tái)出現(xiàn)，并嘗試新的出路。

　　2018年，小視頻風(fēng)口到來(lái)，抖音、快手等成為花卉銷(xiāo)售新平臺(tái)，淘寶也開(kāi)啟直播頻道，由此一批“網(wǎng)紅”大V和店鋪出現(xiàn)，成為花卉吸粉的新途徑。拼多多在花卉團(tuán)購(gòu)方面新增不少訂單，虹越•園藝家的交易金額也在不斷擴(kuò)大，“共享花卉”也在進(jìn)行嘗試。特別引人注意的是，花卉在一些地區(qū)成為社區(qū)生鮮產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)的內(nèi)容之一，與小區(qū)附近的超市、水果店等合作，連同蔬菜、水果等一同進(jìn)入家庭。

　　傳播模式和消費(fèi)方式的變化為電商“賦能”，它一方面“橫沖直撞”地創(chuàng)造新熱點(diǎn)，另一方面又不可避免地引發(fā)不同銷(xiāo)售方式下單店銷(xiāo)售額的大起大落。不過(guò)從“流量時(shí)代”到“貨品時(shí)代”，再到“內(nèi)容時(shí)代”，電商發(fā)展的脈絡(luò)仍有跡可循，“野蠻生長(zhǎng)”的花卉電商也要隨著市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律運(yùn)作，好產(chǎn)品和好營(yíng)銷(xiāo)始終是商家“長(zhǎng)盛不衰”的秘訣。

　　03

　　設(shè)施

　　一方面是勞動(dòng)力、資材、運(yùn)營(yíng)等生產(chǎn)成本攀升，而產(chǎn)品價(jià)格卻穩(wěn)中有降；另一方面是企業(yè)經(jīng)過(guò)多年積累規(guī)模逐漸擴(kuò)大，規(guī)?；?、機(jī)械化成為發(fā)展需求，2018年的花卉行業(yè)設(shè)施升級(jí)已悄然成為行業(yè)風(fēng)氣。

　　早期的設(shè)施升級(jí)僅僅是溫室或設(shè)施單方面的提升，而現(xiàn)在的生產(chǎn)者卻在考慮綜合投資下的效益最大化，從“小修小補(bǔ)”向整體改造邁進(jìn)。《中國(guó)花卉報(bào)》記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在提到設(shè)施升級(jí)，大家談到的不是簡(jiǎn)單地從日光溫室變成連棟溫室，而是考慮新溫室如何設(shè)計(jì)便于機(jī)械化操作，使用哪些設(shè)備有利于更精準(zhǔn)的環(huán)控，什么樣的溫室能達(dá)到品種與能耗的平衡點(diǎn)。設(shè)施升級(jí)不再是一個(gè)點(diǎn)，而是整體規(guī)劃。

　　現(xiàn)在日光溫室向連棟溫室轉(zhuǎn)型，水肥一體化、潮汐灌溉苗床、物聯(lián)網(wǎng)等普及度越來(lái)越高，以華世園藝、雙福花卉為代表的自動(dòng)化溫室開(kāi)始落地應(yīng)用。設(shè)施升級(jí)雖然短期內(nèi)增加企業(yè)投入，但從長(zhǎng)期來(lái)看卻是緩解成本上升壓力、提升產(chǎn)品品質(zhì)的有效方式，還有利于吸引青年人才。而且好的設(shè)施對(duì)于穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量、降低自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)有重要作用，是讓花卉從業(yè)者改變“靠天吃飯”的“利器”。設(shè)施投入增加，反映了企業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向邁進(jìn)，也反映了生產(chǎn)商求穩(wěn)的心理。

　　2018年是花卉行業(yè)在平靜中調(diào)整的一年，品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)能結(jié)構(gòu)、銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)都在緩慢發(fā)生變化，通過(guò)適度調(diào)整來(lái)化解企業(yè)和商家面臨的問(wèn)題，這是企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵，也是2019年及今后行業(yè)發(fā)展的主題。