田如男:尊重科學(xué),營造美景——園林植物應(yīng)用之思考
7月17日上午,在河北省秦皇島市成功舉辦的國際風(fēng)景園林與綠色發(fā)展學(xué)術(shù)交流會上, 南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院副院長田如男對園林植物應(yīng)用中出現(xiàn)的一些問題,提出了自己的獨(dú)到思考。以下為演講實(shí)錄:
▲田如男教授演講
前面很多老師講到了建設(shè)美麗中國,美麗中國建設(shè)離不開園林植物,今天我想針對園林植物應(yīng)用中出現(xiàn)的一些問題,來進(jìn)行一些思考。植物景觀是景觀規(guī)劃中一個很重要的組成部分,植物景觀不僅能發(fā)揮景觀效益,還能發(fā)揮生態(tài)效益。
植物應(yīng)用的原則。主要的原則是科學(xué)性、功能性、文化性和藝術(shù)性。今天我主要是想講一下科學(xué)性。
講到科學(xué)性,就會講到適地適樹,看這簡單的四個字,涉及到內(nèi)容非常多,我經(jīng)常跟我們學(xué)生講,不是因為我是教園林植物的老師,才會覺得園林植物非常重要,確實(shí)在設(shè)計時科學(xué)性很重要。首先我們要充分了解植物的生態(tài)習(xí)性,還有園林植物應(yīng)用的環(huán)境,包括溫度、光照、濕度、土壤、空氣等,這些我們都要充分了解。還有我們要充分了解配置的各類植物之間的關(guān)系。
下面針對目前出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行一些思考,首先是常綠、落葉,這是我們經(jīng)常會想到的問題。常有人這樣和我說,甲方人員特別想讓我做常綠的植物,不管地帶性植被是什么樣,就希望冬季一定要綠。我這里有一張吳征鎰老師的中國植被的區(qū)劃圖,南方最南的是熱帶雨林地區(qū),往北走一點(diǎn),就是亞熱帶地區(qū)常綠闊葉林,再往北是落葉闊葉林,再往北是溫帶的針闊葉混交林,再往北就是針葉林了。
▲中國植被區(qū)劃圖
地帶型植被是非常重要的一條。大家看一下,這些圖大家可能會覺得很漂亮,這是在什么地方?是在杭州。這是杭州的深秋季節(jié),很漂亮,其實(shí)杭州的地帶性植被是什么?是以常綠闊葉樹為主的常綠闊葉和落葉闊葉的混交林。杭州地區(qū)常綠闊葉樹種是比較多的,但是大家發(fā)現(xiàn)沒有,在杭州的園林中,不是純綠,而是用了很多的落葉闊葉樹種,這樣的話能夠使季相色相非常分明。我每年帶學(xué)生去杭州實(shí)習(xí)兩次,春季帶著學(xué)生講花卉學(xué),秋季帶著學(xué)生講植物造景的課程,我特別喜歡杭州的深秋季節(jié),真的五彩斑斕,像把調(diào)色板打翻了一樣美。
▲常綠與落葉
下面這個,上面兩張和右下這張,這個地方是離杭州只有幾十公里的一個縣,叫德清縣。它的地帶性植被其實(shí)跟杭州是一樣的,但是它的這個特別綠。記得有一年,德清的園林局局長邀請我去幫他們看一下德清的城市綠化,看看需要做些什么樣的改造。當(dāng)時我是坐高鐵去的,下了高鐵,他們接我,走的第一條路就是下面這條主干道。我第一印象覺得這個城市太綠了,沒有變化,上層是一些香樟,下層一些常綠的灌木整形修剪,包括右邊用了雪松等等,特別綠。。
▲常綠與落葉
左下這張圖是杭州的孤山路,秋季的楓香。我經(jīng)常跟學(xué)生講,不一定要常綠,有些北方常綠只能用常綠的針葉樹種,但是領(lǐng)導(dǎo)不喜歡針葉樹種,很矛盾。像這張照片,上層用落葉樹種,下層中層可以做成常綠的,因為很多灌木類有常綠的,最下面用草坪,這是暖季型草坪,已經(jīng)枯黃了,但也非常美麗,整個景觀季相色相很分明。
我曾經(jīng)去過廈門,第一次去是6月份,我覺得廈門特別美。第二次去的時候是11月份,我覺得沒有第一次去的時候那么美,因為都是常綠樹種,沒有變化。事實(shí)上最美的地方,就是在杭州這塊,長江流域這塊,落葉樹種比較多。
下面講講一年生還是多年生,在植物應(yīng)用中經(jīng)常會出現(xiàn)這個問題?;ɑ馨凑丈钪芷诜?,可以分成一年生、二年生和多年生花卉。一年生花卉也叫春播花卉,春天播種,夏秋開花結(jié)實(shí),然后死亡;二年生花卉也叫秋播花卉,秋天播種,春夏開花結(jié)實(shí)死亡;還有一種是多年生花卉,多年生花卉里面包括了兩類,宿根花卉和球根花卉。宿根花卉是指地下部分形態(tài)正常的多年生花卉,為什么這里要提一下?因為我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)我們一些搞景觀的工作者,對這個不了解,我在評審的時候,看到有些施工圖里會寫上一年生宿根花卉,或者寫多年生宿根花卉,實(shí)際上宿根花卉和球根花卉一定是多年生花卉。球根花卉是指地下部分變態(tài)肥大的多年生花卉。一二年生花卉,主要進(jìn)行播種繁殖,因為種子容易得到,從播種到開花時間較短,開花整齊,適合在重點(diǎn)的位置進(jìn)行裝飾,但不適宜大面積使用,否則成本較高,因為一二年生花卉一年四季要進(jìn)行更換。
▲一二年生與多年生
一二年生花卉用的比較好的地方就是花壇,左邊這一列就是盛花花壇。右下這張,還是德清的那條道路,特別綠,領(lǐng)導(dǎo)說要彩色化,要色彩,怎么辦呢?園林局沒有辦法,因為政府不給他錢,只能每年自己從養(yǎng)護(hù)費(fèi)里面擠出60萬元來做花卉,怎么做?這里用的是一串紅,它是多年生花卉做一年生栽培的,每年不同的季節(jié)要更換,成本太高,所以他們覺得已經(jīng)很難去維持了。當(dāng)時我建議他,下層可以用灌木加一些宿根花卉來做。為什么用宿根花卉呢,因為宿根花卉在小苗的時候養(yǎng)護(hù)管理要求高一點(diǎn),一但成苗后養(yǎng)護(hù)管理要求是比較低的,而且可以多年生長。但是為什么不講球根花卉呢?球根花卉種類不是很多,品種非常多,最典型的像郁金香,有一萬多品種,但球根花卉養(yǎng)護(hù)管理要求高,因此我們盡量多使用一些宿根花卉。
右上這張圖是模紋花壇,種下去以后多年使用,不需要經(jīng)常更換,所以模紋花壇也不要大量使用一二年生花卉,可以用一些小灌木或宿根花卉。
▲一二年生與多年生
現(xiàn)在全國各地都在搞花海,如何可持續(xù)發(fā)展?剛才包老師也講了可持續(xù)發(fā)展這個問題。有些領(lǐng)導(dǎo)想,只要保證5月份、10月份有花就行。我做過評審看過很多花海、花田,發(fā)現(xiàn)他們的植物選擇和配置有很大問題,為了創(chuàng)造這個景觀,往往用了大量的一二年生花卉。因為是播種繁殖,出來以后成片很漂亮,可是這個需要四季更換,花海的面積非常非常的龐大,成本就會很高。對于游客來講,第一次觀賞的時候感覺特別好,再去看就覺得沒意義了。我們可以多選擇宿根花卉,或者可以選擇能自播繁衍的一二年生花卉,也可以跟經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,比如熏衣草,熏衣草可以跟生產(chǎn)精油等等相結(jié)合,如何可持續(xù)發(fā)展是值得我們思考的。
▲一二年生與多年生
上面這些照片的植物景觀很自然,這些是花境的應(yīng)用形式?;ň匙钪匾奶攸c(diǎn)是自然、季相分明?;ň骋月兜乜梢赃^冬的宿根花卉為主,可適當(dāng)搭配灌木、球根花卉和一二年生花卉?;ň撤N下去可以多年使用,不需要經(jīng)常更換。
▲陰陽旱濕
陰陽旱濕,這個很多人把握不好,主要是對植物不了解。左上這張是杜鵑花,杜鵑花是耐半陰的植物。杜鵑花不能種在非常陰的地方,比如常綠樹底下。有人會將杜鵑花種在雞爪槭樹下,雞爪槭盡管是落葉樹種,但是雞爪槭的枝下高很低,葉片密集,且在枝條上平鋪生長,因此樹下較陰暗,種在在下面的杜鵑花就會生長不良,甚至不會開花。左下這個叫萬年青,右上這個叫石菖蒲,很多人用在全光照底下,實(shí)際上很不合適,到了夏季以后,就會使葉片灼傷枯黃。尤其像石菖蒲,喜歡陰濕,陰濕的地方就會生長得很好。還有牡丹,我們經(jīng)常講到牡丹臺,就是因為牡丹不耐水,一定要做個臺,下面鋪一些石礫,有助于排水。因為牡丹的根系是肉質(zhì)的,如果因為不了解牡丹的這個習(xí)性而用在排水不良的地方植株就會生長不良。
▲陰陽旱濕
我們經(jīng)常講到草坪,草坪草沒有特別耐陰的,很陰的地方盡量用一些地被植物。上面左上這張是上海陸家嘴的綠地,樹冠投影面正對底下是非常陰的,所以不是用草坪,而是用一些耐陰的地被植物,如吉祥草和長春蔓等等。石蒜非常耐陰濕,很多人不清楚,用在陽光直射的地方,開花效果很不好。左下這張就是石蒜,下面不是石蒜的葉子,石蒜有一個特點(diǎn)是花葉不見面,因此應(yīng)用石蒜時一定要跟常綠的地被相結(jié)合。我看到有人在做花境時用石蒜,因為石蒜是獨(dú)特的花型,效果比較好。但是有些設(shè)計師因為不了解石蒜花葉不見面的習(xí)性而單獨(dú)用石蒜,當(dāng)石蒜花還沒有開,葉子還沒長出來的時候,就成了一片黃土,在花境中就像一塊斑禿一樣很難看。我們知道植物都有生態(tài)位,如何讓每個植物都能夠充分利用空間和環(huán)境資源,保證群落和景觀的穩(wěn)定,最大限度地發(fā)揮植物的生態(tài)功能和生態(tài)效益,這就需要我們充分了解植物的習(xí)性。
還有一個就是大家經(jīng)常能看到的生態(tài)墻。自世博以來,生態(tài)墻已在很多地方應(yīng)用,如何可持續(xù)發(fā)展,這也是一個非常重要的問題。生態(tài)墻用在室內(nèi)時,可用室內(nèi)觀葉植物,這些植物原產(chǎn)于熱帶雨林地區(qū),有些是在林陰下生長,喜歡散射光,可以適應(yīng)室內(nèi)的光線,但是這些植物需要較高的空氣濕度,如果用在北方,北方冬季有暖氣,溫度沒問題,但是北方的冬季非常干燥,所以需要注意澆水以保持空氣濕度。有些人把生態(tài)墻用在室外,但是使用了很多不耐寒、不耐陽光直射的室內(nèi)觀葉植物;有的生態(tài)墻把耐陰的、喜陽的、喜濕的、喜旱的植物都放在一起,這樣就沒法去管理了。如何可持續(xù)發(fā)展,需要我們大家好好思考。傳統(tǒng)的垂直綠化用爬墻虎、薜荔等藤本植物,效果好又節(jié)約成本。
▲冷熱酸堿
對于冷熱酸堿的問題,很多人只想要常綠卻忽略了這個問題。香樟生長的最北端應(yīng)該在長江。我來自南京林業(yè)大學(xué),南京再往北就不適宜香樟生長了,而且香樟喜歡酸性的土壤。大家看上面右邊這張是在連云港的香樟,可能大家認(rèn)為連云港跟南京很近,因此用了大量的香樟,結(jié)果發(fā)現(xiàn)連云港土壤有堿性導(dǎo)致生長不良。連云港在長江以北,有一年突然來了一場寒流,全城死了幾萬株的香樟,造成了很大的浪費(fèi),所以說要了解植物要尊重科學(xué)。還有穿棉襖也是這樣,不了解它的生態(tài)習(xí)性,非要把南方的所謂的常綠樹移到北方來,這都是不科學(xué)的。
▲規(guī)則與自然
講到規(guī)則和自然的問題, 剛才有幾個老師也講到,包括昨天強(qiáng)健先生也講了這個問題。上個世紀(jì)末到這個世紀(jì)初,大家最喜歡用的就是模紋栽植,做成圖案式,或者像紅花繼木一圈,金葉女貞一圈,再來一個大葉黃楊等等做成色帶,結(jié)果有些違背了自然,有些因為密植下層空缺,造成植物生長不良,管理也很困難。不了解國外模紋植物的特點(diǎn),照搬國外的模紋栽植整形修剪,結(jié)果肯定不會好。
上面這個左邊兩張照片是德清縣的一個公園,水面周邊這一圈做了整形修剪的杜鵑花。當(dāng)時我問園林局的工作人員,這個杜鵑花是不是不會開花?他說是的,說這個杜鵑花就當(dāng)做觀葉植物來用了。右上的是杭州的太子灣公園,非常自然美麗。這個地方曾經(jīng)是電視連續(xù)劇《新一簾幽夢》里的尋夢湖。右下這張用的是花境的種植形式,非常自然,景觀效果好。
規(guī)則還是自然,值得我們?nèi)ニ伎?。植物造景最重要的是要尊重科學(xué),只有尊重科學(xué),才能夠讓植物健康生長,才能夠營造出美麗的景觀。
田如男:南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院副院長(主持工作),教授、博士生導(dǎo)師。第一批“全國林業(yè)教學(xué)名師”,江蘇省“六大人才高峰”高層次人才,江蘇省高校“青藍(lán)工程”中青年學(xué)術(shù)帶頭人,江蘇省高校“青藍(lán)工程”優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊帶頭人。主持國家自然科學(xué)基金等國家級、省部級課題10余項。主持“插花藝術(shù)”國家精品視頻公開課、“花卉學(xué)”江蘇省在線開放課程。獲國家級、省級獎勵10余項。
編輯:liufujian
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