民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?
這兩年,“民宿”成了一個熱詞。
好的民宿遠離喧囂、設(shè)計精美,
是很多人向往的“詩和遠方”。
浙江淳安姜家鎮(zhèn)西坡千島湖民宿外景
浙江桐廬蘆茨村村民朱金釵一家自營的民宿“憶·松樹嶺”的一間客房
今天我們不討論那些城里的小資民宿,
也不去看那些本就在風景區(qū)里的精品客棧。
我們來看看民宿和鄉(xiāng)村結(jié)合在一起,
可以碰撞出怎樣的火花。
來看兩個鄉(xiāng)村發(fā)展的樣本,
都與民宿有關(guān),
方式不同,
但都得到了很好發(fā)展。
浙江松陽·西坑村
西坑村,是一座因為民宿而火起來的小山村。
西坑村位于浙江西南部的松陽縣。群山環(huán)繞的松陽是一座千年古縣,這里不僅較好地保留著稻菽泛浪、茶園吐翠、田舍掩映、阡陌縱橫的原生態(tài)田園風光,在青山碧水間還隱藏了諸多黃墻黛瓦、依山而建、古樸迷人的傳統(tǒng)村落。
↑西坑村
2015年,三位年輕人把西坑村破舊的老屋子改造成了精品民宿“過云山居”,面朝山谷,靜觀云起。
雨后,云霧升騰,遠看小村宛若仙境。榻上的你一覺醒來放眼窗外,已是飄然若仙。
曾在旅游雜志工作的潘敬平說:“幾年前來松陽做旅游選題,當時看到這里如詩般的村落就不想走了,想在這里安個家?;厝ズ蠛统踔泻糜牙畛E、廖敏智商量一拍即合,決定要來這里創(chuàng)業(yè)。敏智負責整體設(shè)計,超駿把關(guān)運營,我擔當推廣宣傳。”
“以前,古村落看起來很美,住起來很難。我們的夢想就是讓民宿真正融入到鄉(xiāng)村里,讓大家可以留得下。這一年中我們接待了很多游客,吸引來了各地的義工,還帶動了村民創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。”潘敬平說。
發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)是松陽因地制宜進行村落改造的一大舉措。很多村民出去打工或者選擇到縣城周圍生活,村子里居住的人越來越少;不少老宅也年久失修,不再適合居住。政府出面牽線,幫助村民出租老宅,投資者只享有房屋約定期限的使用權(quán),租期到后所有改造后的設(shè)施都留給房主。政府出面聘請知名設(shè)計師,在老宅基礎(chǔ)上“修舊如舊”進行改造。
過云山居改造前后對比(資料照片)
民宿的發(fā)展也讓村民受益頗多。
改造施工多由本村居民承擔,村民現(xiàn)在不用到外地打工也可以賺錢。不少村民也開始了民宿創(chuàng)業(yè),借助當?shù)亓己玫恼吆拓S富的旅游資源,將自己的住宅打造成民宿酒店或者餐廳。
“云里聽蛙”是西坑村的一家土生民宿,房主把母親留下的老房子改造成了6間客房的民宿,現(xiàn)在已經(jīng)小有名氣。
村民丁建根花了50萬元,重新裝修了一下自己的宅子,把其中4個房間改成了民宿,起名“觀云閣”。“借著民宿改造的風,我們自己也改善一下居住環(huán)境,空出來的房間還能用作客房。沒客人的時候,還可以充當一下農(nóng)家飯館。”
2017年,西坑村又開起來一家精品民宿——“云端覓境”,共有10余間客房,精致的設(shè)計、優(yōu)越的位置加上貼心的管家式服務(wù),為它贏來不少顧客。
目前的西坑村,已經(jīng)形成了不同價位、不同檔次民宿類型的全覆蓋,吸引了各地的游客來休閑度假。配合餐飲、觀光、鄉(xiāng)村風情體驗、土特產(chǎn)銷售等“民宿+”產(chǎn)業(yè),西坑村已經(jīng)成為當?shù)?ldquo;綠水青山就是金山銀山”的好典范。
河南孟州·莫溝村
與西坑村相比,莫溝村的自然條件要差一些。但這并不妨礙它的發(fā)展。
莫溝村位于太行山區(qū)的最南端,三面環(huán)溝,村西有汶水河流過。村民依托地形地勢,在嶺畔、溝邊挖窯洞而居,至今遺留窯洞180多孔,其中的131孔為明清時期窯洞。
莫溝村坐落在孟州市工業(yè)集聚區(qū)中間,越來越多的年輕人外出打工,村里常住人口減少,2014年莫溝被列入整體拆遷計劃之中,等待它的似乎是沒落的結(jié)局。
從莫溝村高處望去,不遠處就是工業(yè)園區(qū)。
然而誰也沒想到,一項明智的決定使這座已列入拆遷計劃的村莊在短短一年多又“活”了過來。
2015年4月,孟州市決定以莫溝為試點進行村落改造,探索農(nóng)村發(fā)展方向。為此,市里聘請了四家知名的鄉(xiāng)村建設(shè)設(shè)計團隊,由50歲出頭的鮑國志牽頭。鮑國志多年來一直從事鄉(xiāng)村設(shè)計工作,他有個夢想——讓農(nóng)村更像農(nóng)村,讓人才回鄉(xiāng),讓財富歸田。
合理的設(shè)計和規(guī)劃讓這個村子重新活了起來。
設(shè)計師們量身定制了一幅“老家莫溝”規(guī)劃藍圖:最上層為村民居住地、特色商業(yè)一條街和村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)點。中部依托地貌和保留的窯洞以及古民居,著重修復(fù)傳統(tǒng)建筑,改建地坑窯洞。最下端改造汶水河水系,發(fā)展高效生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)。
破舊的窯洞被改造成了民宿。比如下面這家叫“杏園”的窯洞院落,一孔洞窯是一個標間,窯洞的盡頭有兩個小空間,一間是淋浴房,一間是廁所,簡單實用。
民宿保留了原生態(tài)的土質(zhì)墻壁,墻上涂了一層黏合劑,既固定了土質(zhì)還不影響墻壁的透氣性。關(guān)上屋門拉上木栓,院內(nèi)聲息驟減,屋內(nèi)更顯靜謐。
村里像這樣的民宿還有好幾家,都很有特色。
區(qū)別于西坑村依靠民宿帶動發(fā)展,莫溝村的民宿是村落改造建設(shè)的一小部分。除此之外,莫溝村還有很多特色實踐,和民宿一起,助力鄉(xiāng)村振興。
“老苗窯洞書館”由數(shù)個荒廢的窯洞改造而成,修舊如舊,保留了北方窯洞的傳統(tǒng)風格,占地4000余平方米,藏書5萬多冊,24小時營業(yè)。這個充滿書香的窯洞書館冬暖夏涼、古色古香,為讀者提供“在休息中讀書”的閑適環(huán)境 。
莫溝還有一家特別的小店——“幸福甜品店”,從外面看是厚厚的土坯墻,進去才發(fā)現(xiàn)還有一層磚墻;兩側(cè)每隔數(shù)米就有窗戶,采光很好。你肯定想不到這家文藝小店是由羊圈改造而成的,現(xiàn)在成了村民和游客閑暇時間聊天的好去處。
這些愿景得以實現(xiàn),還要歸功于莫溝的生態(tài)修復(fù)。對于鄉(xiāng)村改造來說,修復(fù)生態(tài)是第一位的。莫溝村開展了旱廁改造、污水處理、垃圾分類回收等多項措施。村里專門設(shè)立了垃圾分類點,對生活垃圾進行分類處理和回收利用。
更令人驚奇的是,村里的垃圾桶竟然是水缸,吸引眼球卻一點也沒有突兀之感,讓人不得不佩服設(shè)計者的匠心。
這一系列的舉措讓莫溝村變成了遠近聞名的旅游村,經(jīng)濟的發(fā)展也讓更多村里人選擇回鄉(xiāng),開民宿、辦餐館、搞電商……“民宿+”產(chǎn)業(yè)搞得風生水起。
↑莫溝村村民苗建民經(jīng)營的村淘店
經(jīng)濟發(fā)展,收入增加,
是鄉(xiāng)村振興的一種表現(xiàn);
而看得見山,望得見水,
也是鄉(xiāng)村該有的樣子;
希望你的老家,
也寄存著一彎鄉(xiāng)愁。
編輯:guoai
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