如果你看過一部紀錄片《喜馬拉雅大淘金》,就知道里面的“金子”指的不是別的,而是這種價比黃金的神奇藥草——冬蟲夏草!對于它神奇的滋補功效,我們不作討論,而是來講一個科學故事:在高山地區(qū),生活著一只蛾子,它將自己的卵產在高山草地的泥土中,當卵孵化出幼蟲,不出意外的話,會逐漸長大為成蟲,成蟲化蛹最后破繭而出成為一只只新的蛾子……然而厄運降臨,一種真菌利用它遍布地下的菌絲,如同“魔爪”一般侵入到幼蟲體內,吸取它的營養(yǎng),幼蟲的身體逐漸被掏空而成為一副軀殼,而體內密布的菌絲逐漸從軀殼的頭部伸出一根棒狀的“菌草”,最終探出地面。故事里的蛾子叫蝙蝠蛾,真菌就是蟲草菌,而這根連著幼蟲軀殼的棒狀“菌草”,就是大名鼎鼎的冬蟲夏草!由于冬天它還只是土中蟄伏的幼蟲,而夏天能見到的就只剩幼蟲的軀殼和露出地表的“菌草”,于是就有了這個奇怪但貼切的名字啦。
冬蟲夏草
Ophiocordyceps sinensis
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