整個場地的設計參照了占地375公頃的有機葡萄園和釀酒廠，紀念了代表季節(jié)性有機食品的生產(chǎn)性景觀。在區(qū)域的原生態(tài)環(huán)境中，每個種植園都意味著為可以為公眾提供直接的有機農(nóng)業(yè)實踐機會。一片產(chǎn)量豐富的橄欖林，從之前的橄欖園中拯救了20棵老樹。古老的橄欖樹形成了多樣的庭院空間，并且可以從此處眺望葡萄園的風景。香草和蔬菜園由一些鍍鋅鐵絲編織成的網(wǎng)格狀的支架構成，里面種植了季節(jié)性的有機食物，用以配合葡萄酒食用，一些水果和香草用于在品酒屋里調(diào)制雞尾酒。在場地的西面有一塊小空地，從一條旁支的小路可以到達，用作展示季節(jié)性作物的空間。這里種有“安妮女王的蕾絲”（一種野胡蘿卜花），蕎麥、芥末和向日葵等植物，這些都被用在梅德洛克艾姆斯葡萄園中，以吸引傳粉昆蟲和一些益蟲。這個由草地、石蘭以及本地的橡樹所組成的占地一英畝的景觀，會讓人回想起出現(xiàn)在客戶的農(nóng)場和保護區(qū)內(nèi)的基本植物組團形式。