檸檬為蕓香科柑橘屬常綠小喬木。葉片較小,長(zhǎng)橢圓形,葉緣具細(xì)鋸齒。花單生,一年四季開(kāi)放,香氣濃郁。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形或卵形,秋冬成熟。果皮為黃色,果肉極酸而濃香,果汁為檸檬酸,果皮可提煉檸檬油。
檸檬盆栽技術(shù)主要有以下幾點(diǎn):育苗與上盆南方栽培量大,宜用嫁接繁殖;北方栽培量少,主要用扦插方法,也可購(gòu)買嫁接苗栽培。檸檬的根系對(duì)水分、養(yǎng)分與土壤要求較高,盆栽用土應(yīng)配制成透水透氣、保水保肥、微酸性培養(yǎng)土。上盆與換盆時(shí)間,秋后、早春均可,可按當(dāng)?shù)貧夂蜢`活掌握。
光照與溫度:檸檬為喜光植物,然而陽(yáng)光過(guò)分強(qiáng)烈,則生長(zhǎng)發(fā)育不良。一般中午需將植株換放適宜生長(zhǎng)的年平均溫度在15℃以上,最佳生長(zhǎng)溫度為23℃至29℃,超過(guò)35℃停止生長(zhǎng),-2℃即受凍害。檸檬夏季一般不需降溫,在霜降前入室,清明后出室,可安全越冬。
澆水與施肥:檸檬在生長(zhǎng)發(fā)育中需要較多的水分,但水分過(guò)多又不易爛根。一般而言,春季是抽梢展葉、孕蕾開(kāi)花的時(shí)期,要適量澆水。夏季光照強(qiáng),溫度高,需要的水分較多。但要適時(shí)適量,否則會(huì)引起落果。秋季是秋梢生長(zhǎng)、果實(shí)迅速膨大期,必須要有充足的水分。晚秋與冬季是花芽分化期,盆土則要偏干。檸檬較喜肥,除上盆、換盆施足基肥外,生長(zhǎng)期應(yīng)堅(jiān)持薄肥勤施的原則。施肥次數(shù)與施肥量,須按長(zhǎng)勢(shì)、物候期而定。如施液肥以充分發(fā)酵的餅肥水為好,餅水比為1:200。北方土質(zhì)偏堿,可在肥液中加入硫酸亞鐵,配成微酸性營(yíng)養(yǎng)液。
修剪:修剪一般分為冬剪與夏剪。冬剪應(yīng)本著“刪密留疏,去弱留強(qiáng)”的原則,剪去枯枝、短截弱枝和無(wú)初空作用的徒長(zhǎng)枝。夏剪在無(wú)結(jié)果樹(shù)上主要短截過(guò)長(zhǎng)的枝梢,在結(jié)果樹(shù)上抹去夏梢,短截樹(shù)冠外圍中上部的衰退枝條。促花與保果檸檬本是四季開(kāi)花結(jié)果的樹(shù)種,而北方盆栽則多是春季開(kāi)花結(jié)果。因此在秋梢停止生長(zhǎng)后,須控水。待葉片兩側(cè)開(kāi)始內(nèi)卷,再適度澆水,以促進(jìn)花芽分化。注意盆內(nèi)施肥,葉面噴肥,培育健壯的結(jié)果母枝。
保果的主要措施:一是加強(qiáng)有肥水供應(yīng),積累養(yǎng)分;二是進(jìn)行人工授粉;三是疏花疏果。檸檬果實(shí)大,需要養(yǎng)分多,正常葉果比30至40:1。按照去弱留強(qiáng),分布均勻的原則,先是疏去過(guò)多過(guò)密的花蕾;再在幼果1厘米大小時(shí),疏去部分果實(shí);最后在生理落果后,按照葉果比定果。也可弱枝不留,壯枝只留1個(gè)果。
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