我切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與歐美國家的主要差距

2013-07-01 16:54:11         來源:中國花卉報     瀏覽次數(shù):

  歐洲經(jīng)濟(jì)委員會及荷蘭、美國、日本國家等頒布的切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量要求、保鮮劑的使用情況和瓶插壽命等。切花在市場出售之前,要經(jīng)過專門人員嚴(yán)格的品質(zhì)檢查,檢查內(nèi)容有病蟲害、切花時期(花蕾開度)、保鮮劑的使用情況、瓶插壽命等,并將檢查結(jié)果在出售時公布。與國外標(biāo)準(zhǔn)相比,我國花卉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在的主要差距大致可以概括為以下六個方面。

  技術(shù)指標(biāo)的先進(jìn)性

  與國際同類先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)相比,我國花卉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺少必要的技術(shù)內(nèi)容或技術(shù)內(nèi)容落后,一些隨國際貿(mào)易需求而產(chǎn)生的質(zhì)量指標(biāo)我國沒有制訂相應(yīng)的技術(shù)指標(biāo)加以規(guī)范,或雖有指標(biāo)界定,卻遠(yuǎn)低于同類國際標(biāo)準(zhǔn)的要求,失去了標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用,使我國花卉產(chǎn)品在國際市場失去了應(yīng)有的競爭力。我國標(biāo)準(zhǔn)大多規(guī)格與質(zhì)量混在一起,多是根據(jù)外觀要素來評判花卉產(chǎn)品質(zhì)量等級,沒有內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo),對產(chǎn)品質(zhì)量無法進(jìn)行全面準(zhǔn)確的評價。

  標(biāo)準(zhǔn)配套性和系統(tǒng)性

  與國外相比,我國現(xiàn)有的切花標(biāo)準(zhǔn)體系以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為主,檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)很少,而國際上則是以系統(tǒng)配套的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為主。由于切花質(zhì)量的全程控制涉及生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)。依靠配套的標(biāo)準(zhǔn)從良種繁育等基礎(chǔ)工作入手,把標(biāo)準(zhǔn)實施貫穿在田間管理、采收、包裝、標(biāo)識、儲藏、運(yùn)輸、檢驗直到銷售的整個過程是花卉產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)保證。與國外同類標(biāo)準(zhǔn)相比,我國切花標(biāo)準(zhǔn)仍存在配套性和系統(tǒng)性差的問題,尤其是缺少必要的切花檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

  標(biāo)準(zhǔn)實用性

  我國切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實用性的問題比較突出。我國花卉標(biāo)準(zhǔn)化正處于試點(diǎn)和起步階段,與國外先進(jìn)的花卉標(biāo)準(zhǔn)體系相比,還存在很大差距。在我國現(xiàn)已制定的花卉標(biāo)準(zhǔn)中,由于制定標(biāo)準(zhǔn)的組織不規(guī)范,制定標(biāo)準(zhǔn)的時間太倉促等原因,造成標(biāo)準(zhǔn)不全、不統(tǒng)一;標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量不高;產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)少;與市場流通直接相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)少;部分標(biāo)準(zhǔn)的可操作性不強(qiáng),不能滿足國內(nèi)外貿(mào)易的需求,導(dǎo)致采標(biāo)困難、采標(biāo)率低,與國際接軌能力有限。如我國鮮切花國家標(biāo)準(zhǔn)的一、二級品不符合生產(chǎn)及市場實際,其中的公共標(biāo)準(zhǔn)沒有分類界定,規(guī)定無病蟲害、不能攜帶病毒、無機(jī)械損傷、藥斑等,但在實際生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)完成后可能存在輕微的病蟲害及缺損。而荷蘭對種球病毒攜帶率有一定的范圍要求:籽球<0.25%,栽植種球<0.5%,商品球<1.0%。歐洲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定無毒香石竹種苗病毒攜帶率<5%。該方面我國標(biāo)準(zhǔn)比國外標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán),不利于與國際接軌,也不符合生產(chǎn)實際。

編輯:wenweihua

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