木槿Hibiscus syriacus是錦葵科灌木或小喬木,原產(chǎn)于亞洲東部,作為觀賞植物廣泛栽種。高可達3公尺,通常低分枝,植株呈塔形?;ㄋ棋\葵,白色、粉紫色到紫色,基部一般深紅色;某些品種有重瓣花,素凈而淡雅,如芙蓉之姿,是夏季的一種重要觀賞花卉。
木槿不但能凈化空氣,而且可做美味佳肴。比如空氣中二氧化硫達到十萬分之一時,人就不能長時間工作;當(dāng)它的濃度達到萬分之四時,人就會中毒死亡。而木槿卻有自行解毒的本領(lǐng),將有毒物質(zhì)在體內(nèi)分解,轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì),被稱為“天然解毒機”。因此人們常常把木槿當(dāng)作環(huán)境保護的幫手種植。在福建汀州一帶,以木槿花拌面然后再下油鍋制而成的油炸木槿花,花形依稀存在,色、香、味俱全,被稱為“面花”,是花宴上的珍饈;安徽徽州有名的木槿豆腐湯,就是把木槿花和豆腐里一起煮制而成,食之花香,豆腐鮮嫩,香滑可口。
木槿花期較長,可從6月持續(xù)至夏末,是炎炎夏日里不多的可長期觀賞的花卉之一。喜歡攝影、喜歡賞花的你,何不與木槿來一場夏天的約會呢?
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