重慶園博會(huì):福州園盡顯閩臺(tái)風(fēng)情(圖)
中國(guó)風(fēng)景園林網(wǎng)訊 中國(guó)國(guó)際園林博覽會(huì)是目前我國(guó)國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、規(guī)格最高、內(nèi)容最豐富的風(fēng)景園林行業(yè)綜合性盛會(huì),每?jī)赡昱e辦一屆。城市展園肩負(fù)著宣傳城市特色、提高城市知名度的重任,因此是歷屆博覽會(huì)的重點(diǎn)內(nèi)容,此次重慶園博會(huì)也不例外。福州園位于閩臺(tái)園林展區(qū),該展區(qū)包括福州、廈門、臺(tái)灣彰化3個(gè)展園。通過有機(jī)植入武夷山、阿里山、日月潭、客家土樓等極具閩臺(tái)地域特征的元素,形成獨(dú)具閩臺(tái)特色的休閑旅游之地。
福州園臨近廈門園,園內(nèi)植有漫山遍野的茉莉花與梯田里的茂密茶葉,利用基址天然的地形優(yōu)勢(shì),將花田、古城、茶園、江灘濃縮其中。茉莉花開,滿園飄香。漫步其中,定能品味這千年茶香,千年城韻。從空中俯瞰,展園主要由明清風(fēng)格建筑、臨水戲臺(tái)以及茶園組成,可謂一步一景,俯仰皆景。
花田茶園美景多
福州人離不開茉莉花與茶葉,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝藧酆溶岳蚧ú?。在福州展園東部區(qū)域與大后方,就種著茉莉花和三~四級(jí)梯田。站在"回望亭"內(nèi),能將茉莉花園和茶田美景盡收眼底。
傳統(tǒng)制茶工藝茉莉花窨茶
茉莉花是佛教四大圣花之一,秦漢時(shí)隨佛教傳入東南佛國(guó)福州,福州逐漸成為了茉莉之都。而口感極佳的茉莉花茶,也發(fā)源于此。"在福州傳統(tǒng)花茶窨制工藝中,茉莉花可充當(dāng)原料用來窨茶。"福州展園建設(shè)負(fù)責(zé)人告訴記者,窨制過程主要分為選胚、烘焙、提花、窨香、包裝等工序。首先精心揀茶,然后烘干茶坯,等待自然冷卻后,開始提花,即把烘干的茶葉按比例撒入剛開的茉莉花。第四道工序才是窨花。窨花之前先把早先提花時(shí)撒入的茉莉花瓣揀出,然后重新烘干提花時(shí)受潮的茶葉,準(zhǔn)備窨茶。
水榭戲臺(tái)別有風(fēng)情
從空中俯瞰福州展園,幾處明清風(fēng)格建筑圍繞一池清水鋪設(shè)開來。在水池前方有一座戲臺(tái),這便是來自福州當(dāng)?shù)氐?quot;水榭戲臺(tái)",其原型來自福州三坊七巷內(nèi)。據(jù)福州展園設(shè)計(jì)師介紹,在福州市南后街,從北到南依次排列著十條坊巷,該街區(qū)是中國(guó)十大歷史文化名街之一,取名"三坊七巷"。如果你愛舞文弄墨,這處臨水戲臺(tái)自是不可錯(cuò)過。據(jù)該設(shè)計(jì)師透露,"古時(shí)文人墨客們愛好看戲,對(duì)戲臺(tái)的設(shè)計(jì)和建設(shè)就比較講究。文人們常在自家中的水池上方建戲臺(tái)。戲子在臺(tái)上表演,影子倒映在水池里,影影綽綽;環(huán)形的庭院又能產(chǎn)生回聲,這便是一般性的水榭戲臺(tái)的精妙之處。"在水榭戲臺(tái)周邊,明清風(fēng)格的屋檐用瓦片密密覆蓋,檐角上翹,頗有韻味。
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