紅掌技術(shù)細(xì)節(jié)交流面對面

　　這是一次別開生面的技術(shù)交流會：現(xiàn)場收集技術(shù)問題，現(xiàn)場逐一解答，沒有條條框框的電子文件演示，主講人就坐在聽眾身邊，圍繞實(shí)際生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題答疑解惑。日前，借廣州花展的契機(jī)，昆明安祖花園藝有限公司在廣州錦漢會展中心，安排了這樣一場技術(shù)交流會。

　　在簡單的寒暄后，技術(shù)主講人昆明安祖花園藝有限公司副總經(jīng)理李欽就直奔主題：以提升紅掌盆花品質(zhì)為目的，請大家提出目前生產(chǎn)過程中遇到的實(shí)際問題。同時(shí)，他拿出一個(gè)小本子和筆，開始認(rèn)真記錄。來自上海、廣東等地的紅掌生產(chǎn)商，相繼提出了紅掌盆花生產(chǎn)中蟲害、病害、肥料、基質(zhì)等相關(guān)問題，現(xiàn)場氣氛開始活躍起來。

　　病蟲防治細(xì)節(jié)多多

　　蟲害問題頗受現(xiàn)場聽眾的關(guān)注。對于蟲害的防治，李欽表示，防蟲跟防病有一個(gè)重要的相通之處，就是衛(wèi)生問題，鞋底通常是最大的傳播途徑。安祖公司的生產(chǎn)基地對衛(wèi)生的要求程度非常高，買鞋套、衣服，其實(shí)是最省錢的防治方法。另外，公司所有生產(chǎn)用資材都是離地的，一旦落地就扔掉不再使用，看似浪費(fèi)，其實(shí)是切斷病蟲源成本最低的方式。

　　對于具體的治蟲方法，有很多細(xì)節(jié)需要注意。紅掌最常見的蟲害有薊馬、蚜蟲、菜青蟲、根部線蟲4類，它們各有各的防治措施。對于紅蜘蛛，李欽認(rèn)為市場上用來防治這種害蟲的藥物對新葉的傷害很大，其實(shí)紅蜘蛛怕高濕度環(huán)境，需要調(diào)控溫室內(nèi)濕度來進(jìn)行防治。對于危害葉片和花朵的薊馬，關(guān)鍵在于打藥頻率，薊馬繁殖很快，雖然第一次打藥會殺死成蟲，但必須連打3次，才能滅掉幼蟲，不然基質(zhì)中還會長出幼蟲。打藥時(shí)，一種藥物一般使用兩次，第三次就換其他藥物，以提高滅蟲效果。菜青蟲是一類比較麻煩的蟲害，一個(gè)成蟲可以產(chǎn)下上百個(gè)小蟲，最簡單的防治方法就是人工捉，一般菜青蟲多出現(xiàn)在盆沿邊，晚上工人可拿手電去捉，當(dāng)天發(fā)現(xiàn)就當(dāng)天去捉，打藥也有控制力，但人工捉是最有效的辦法。

　　紅掌細(xì)菌性枯萎病是個(gè)被業(yè)內(nèi)人士多次提及的話題。李欽說，紅掌盆花不同于切花，發(fā)現(xiàn)病害后，只要實(shí)施合理的措施，就可以把損害減到最小。“在溫室里發(fā)現(xiàn)細(xì)菌性病害時(shí)，工人往往過去把黃葉摘掉，其實(shí)這是嚴(yán)重的手傳播途徑。”李欽強(qiáng)調(diào)，正確的做法是堅(jiān)決把病株用塑料袋套上、封口、扔掉，接觸過病株的工人當(dāng)天最好不要操作其他溫室內(nèi)的工作，再把周邊10盆紅掌也扔掉，以防隱患。不同季節(jié)，對細(xì)菌性病害的防治也有不同的方法。細(xì)菌性病害是水傳病害，在夏季高濕環(huán)境下傳播速度最快，當(dāng)出現(xiàn)細(xì)菌性病害時(shí)，可適當(dāng)降低空氣濕度。很多人用“干養(yǎng)法”預(yù)防細(xì)菌性枯萎病，其實(shí)是錯誤的，因?yàn)楦绅B(yǎng)只是干了基質(zhì)，而不是環(huán)境濕度，對病害的防治沒有任何作用。“堅(jiān)持扔苗，是最好的控制方法。”李欽認(rèn)為。

　　基質(zhì)選擇或可創(chuàng)新

　　現(xiàn)場有種植者就紅掌基質(zhì)的選擇提出疑問。李欽表示，基質(zhì)主要根據(jù)紅掌根系的需要來選擇，適合的基質(zhì)要給根系一個(gè)水和空氣平衡的環(huán)境。目前，安祖常用的是纖維規(guī)格20-40、pH5.5的基質(zhì)。對于7厘米至9厘米的小盆徑產(chǎn)品，生產(chǎn)者可選用纖維規(guī)格10-30的基質(zhì)。在歐洲，很多種植者用椰糠和泥炭復(fù)配在一起使用，對此，昆明安祖花公司也正在進(jìn)行試驗(yàn)，調(diào)整加入椰糠的合適配比。一立方米椰糠的價(jià)格約是泥炭的一半，使用兩者復(fù)配的基質(zhì)，可以節(jié)省生產(chǎn)成本。當(dāng)然，使用這種基質(zhì)的前提是不影響紅掌品質(zhì)。不過，李欽提醒，椰糠中含鈉、鉀等元素，生產(chǎn)者不要盲目使用，需要進(jìn)行成熟的試驗(yàn)。

　　最后，李欽再次強(qiáng)調(diào)：“紅掌生產(chǎn)不要神秘化，盡量只做百分之百正確的事，不要花大量精力去挑戰(zhàn)不確定的事。”很多種植者一直很關(guān)心品種選擇，其實(shí)生產(chǎn)管理才應(yīng)放在第一位，做好管理，再挑品種才有意義，用錯肥、病蟲害頻發(fā)，再好的新品種也體現(xiàn)不出優(yōu)勢。這一點(diǎn)需要種植者在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中逐步體會。