水溶肥料作為一種與節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)、立體高效栽培、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相配套產(chǎn)生的一類新型肥料，具有提高肥料利用率、節(jié)能環(huán)保、節(jié)水、省肥、省工、增產(chǎn)的特點(diǎn)，是未來(lái)肥料發(fā)展的重要方向之一。

　　我國(guó)現(xiàn)在有耕地1.3億公頃，農(nóng)田灌溉面積占耕地的總面積56%，“在水資源供應(yīng)不能完全解決的情況下，灌溉面積的擴(kuò)大，將主要依靠節(jié)水灌溉。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所所長(zhǎng)王道龍說(shuō)。

　　更易吸收

　　“使用水溶肥是科學(xué)施肥的要求。”華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營(yíng)養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授說(shuō)。

　　張承林說(shuō)，溶于水中的養(yǎng)分，植物更容易吸收。以根系吸肥為例，在吸肥過(guò)程中，靠近根部的容易吸收，遠(yuǎn)離根部的養(yǎng)分相對(duì)濃度就較高。而自然界存在一個(gè)擴(kuò)散過(guò)程，遠(yuǎn)離根系的高濃度肥料，會(huì)隨著土壤擴(kuò)散到根系，而擴(kuò)散需要水的參與。

　　“葉面吸肥，也需要水的參與。”永業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)仝寶生表示。

　　據(jù)了解，葉面施肥是通過(guò)作物葉片為作物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)胞組成，上表皮細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長(zhǎng)碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)。

　　在對(duì)腐植酸等水溶性肥料的研究中發(fā)現(xiàn)，水溶性越好，噴施到葉面，作物更容易吸收。

　　更節(jié)水

　　“既然是水溶性肥料，肯定需要消耗水，為何反而更節(jié)水呢？”

　　針對(duì)記者的疑問(wèn)，仝寶生解釋：“即使傳統(tǒng)的施肥方式，如撒肥，如果沒(méi)有降雨，沒(méi)有灌溉，作物是無(wú)法吸收的。因此水溶性肥料結(jié)合灌溉農(nóng)業(yè)，做到水肥一體，具有節(jié)水、省肥，省工省時(shí)的特點(diǎn)。實(shí)踐證明，水肥一體化的施肥方式和傳統(tǒng)澆水施肥相比，節(jié)水達(dá)到50%以上，有的甚至能達(dá)到90%。”

　　“發(fā)展灌溉設(shè)施，像滴灌、噴灌等，都要求用水溶肥，灌溉越精細(xì)，對(duì)肥料的溶解性要求越高。如最精細(xì)的滴灌，對(duì)水溶肥的要求最高。”張承林說(shuō)，否則容易出現(xiàn)肥料堵塞問(wèn)題，比如滴灌，如果水溶性差，很有可能剛剛用水，過(guò)濾器就會(huì)堵塞，需要立即清洗。“這不僅會(huì)影響灌溉設(shè)施，還會(huì)浪費(fèi)大量的人力。”

　　“如果灌溉設(shè)施較少，或者堵塞的間隔時(shí)間較長(zhǎng)，清洗起來(lái)還可以忍受。”仝寶生說(shuō)，“但大面積的灌溉，根本忙不過(guò)來(lái)。”他建議，應(yīng)該在提高肥料溶解速度與降低水不溶物含量上下工夫，開(kāi)發(fā)出更高端的水溶性肥料，以提高灌溉效率。

　　省工省錢

　　水溶性肥料怎樣省工？

　　“關(guān)鍵還是靠水肥一體化技術(shù)、設(shè)施灌溉。”成都市新都化工股份有限公司的副總裁劉曉霞為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：

　　以800畝香蕉地為例，普通澆水施肥，加上深埋，澆水一次，施肥一次，大約需要107個(gè)工到240個(gè)工。而應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，只需澆水一次，需要8個(gè)工左右，最少省99個(gè)工。

　　省工就是省錢，即使算上灌溉設(shè)施的費(fèi)用，水肥一體也更省錢全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照也為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：

　　用灌溉施肥，灌溉的設(shè)施，最貴的按3000塊錢一畝的投入，用15年也就每年200塊錢。但是普通的灌溉設(shè)施，如渠灌，中等的，大概每畝1200塊錢的投入，設(shè)計(jì)的是5年的使用期，這樣算下來(lái)，比灌溉施肥還要高。

　　合理使用

　　“要想合理使用水溶性肥料，還得掌握一些施肥原則。”張承林教授說(shuō)。

　　一是少量多次，這是最重要的原則，可以滿足植物不間斷吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)。植物跟人一樣，24小時(shí)都需要營(yíng)養(yǎng)；二是一定要做到養(yǎng)分均衡，特別是滴灌。因?yàn)樵诘喂嗲闆r下，作物對(duì)土壤的依賴性減少，對(duì)肥料的依存度較高；三是特別注意電導(dǎo)力。主要原因是防止肥料燒壞葉面和根系，特別是用噴灌和微噴灌的時(shí)候。因?yàn)榉柿蠞舛冗^(guò)高，水分有蒸發(fā)，馬上葉子就燒了；四是避免過(guò)量灌溉。過(guò)量的灌溉，是浪費(fèi)水。此外水溶肥大部分含有速效氮，容易隨水跑掉的，造成浪費(fèi)；五是要了解灌溉設(shè)施的應(yīng)用和水的酸堿度，避免應(yīng)用時(shí)肥料產(chǎn)生沉淀，降低成效。特別是在鹽堿地上施用，容易產(chǎn)生碳酸鈣等?？梢阅蒙倭康木鲆幌聦?shí)驗(yàn)，看看用多少量會(huì)產(chǎn)生沉淀；六是注意施肥的均勻性。