生意到底怎么做？

　　黃柯看來(lái)，這也是她們的機(jī)會(huì)，可以把因資金缺乏而停滯的屋頂綠化項(xiàng)目拿下來(lái)，或租或合作經(jīng)營(yíng)。

　　而要實(shí)現(xiàn)盈利，黃柯和她的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了四種方案：企業(yè)承包租賃、個(gè)人分塊租賃、屋頂休閑服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)空間。

　　比如，企業(yè)可以整年包租或者冠名，根據(jù)屋頂面積和條件（可上人屋頂），設(shè)計(jì)套餐式服務(wù)，為員工以及客戶(hù)提供一些健身活動(dòng)、休閑活動(dòng)等。而對(duì)個(gè)人客戶(hù)來(lái)說(shuō)，則可以提供在線(xiàn)預(yù)訂蔬菜瓜果，同時(shí)在自己租賃的菜園里體驗(yàn)種植的樂(lè)趣。

　　黃柯的商業(yè)版圖夢(mèng)想很大，她打算到2012年9月，在上海的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、科技園區(qū)和生態(tài)商務(wù)園區(qū)屋頂平臺(tái)建立試點(diǎn)，新建“空中菜園”面積約8000平方米，改造約2000平方米，培養(yǎng)3~5人的菜園設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和20人的后期養(yǎng)護(hù)隊(duì)，發(fā)展租賃會(huì)員300個(gè)，3家以上企業(yè)為菜園冠名。

　　作為長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)，項(xiàng)目最終計(jì)劃將上海的35個(gè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、81個(gè)科技園區(qū)和若干商務(wù)園區(qū)的可利用屋頂集體整合起來(lái)，建立一個(gè)總面積在20萬(wàn)~30萬(wàn)平方米的城市“空中菜園”，組成一支100人左右的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，并建立“空中菜園”專(zhuān)門(mén)的育苗基地和有機(jī)蔬菜基地。同時(shí)還要把項(xiàng)目推廣到全國(guó)其他城市，發(fā)展加盟，圍繞新載體開(kāi)發(fā)、種植方案研究、可開(kāi)展休閑模式的研究，打造出一個(gè)全新的都市農(nóng)業(yè)休閑服務(wù)品牌。

　　“我預(yù)計(jì)，3年實(shí)現(xiàn)盈利。”黃柯說(shuō)。

　　不僅僅是黃柯看上了空中菜園，去年10月湖北日?qǐng)?bào)報(bào)道稱(chēng)，武漢市“城市建筑與屋頂農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)”科技攻關(guān)項(xiàng)目首席專(zhuān)家張?jiān)蔡岢鼋ㄗh，利用武漢數(shù)億平方米的屋頂種菜。

　　該報(bào)道援引張?jiān)脑?huà)說(shuō)，一般情況下，樓層、陽(yáng)臺(tái)每平方米可承重300公斤，而20多厘米含水土壤每平方米重量不會(huì)超過(guò)150公斤；樓面經(jīng)防水處理后，就可以種菜。可種蔬菜品種有100多個(gè)，如家常菜豆角、茄子、瓜類(lèi)、葉菜等。張?jiān)Q(chēng)，屋頂種菜不僅可起到綠化、美化作用，同時(shí)也能促進(jìn)建筑節(jié)能，并有助于穩(wěn)定“菜籃子”供應(yīng)，可謂一舉兩得。

　　經(jīng)過(guò)計(jì)算，張?jiān)J(rèn)為按每畝蔬菜產(chǎn)量至少2噸、市民每天吃菜1市斤計(jì)算，武漢市若有1億平方米屋頂種菜的話(huà)，產(chǎn)量可夠160萬(wàn)市民吃一年。

　　不過(guò)，屋頂綠化畢竟不等于種菜，由于屋頂種菜免不了要施農(nóng)藥化肥，會(huì)對(duì)城市環(huán)境造成影響。同時(shí)，種菜對(duì)屋頂?shù)某兄亍⒎浪纫矔?huì)有影響，因此不少人并不贊成屋頂種菜。

　　在試圖將空中菜園從理想變成現(xiàn)實(shí)的過(guò)程中，黃柯說(shuō)，自己也在不斷地修正一些思路和想法。比如原本規(guī)劃種菜面積占屋頂面積的70%~80%，后來(lái)調(diào)整為50%，就是考慮到擁擠對(duì)屋頂承重的影響，以及可能導(dǎo)致的病蟲(chóng)害。

　　“肯定會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題，但目前并沒(méi)有一個(gè)機(jī)構(gòu)真正能夠?qū)嵺`它，我們也是在探索。”黃柯說(shuō)。