小戶經(jīng)營(yíng)宜精宜專方可不敗 蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展之我見(jiàn)

2011-08-08 13:56:06    作者:饒勇     來(lái)源:中國(guó)花卉報(bào)     瀏覽次數(shù):

  據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年春節(jié),國(guó)內(nèi)蝴蝶蘭年宵花產(chǎn)量近2800萬(wàn)株,其中華南1200萬(wàn)株,華東550萬(wàn)株,華北700萬(wàn)株,西北及東北合計(jì)350萬(wàn)株。70%的成品由國(guó)內(nèi)300多家有著相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)生產(chǎn),而剩下的30%成品來(lái)源于個(gè)體生產(chǎn)者或者農(nóng)戶。這些個(gè)體生產(chǎn)者雖然沒(méi)有大企業(yè)雄厚的資金實(shí)力,也沒(méi)有完善的硬件設(shè)施,但是他們的產(chǎn)品仍然在市場(chǎng)上占有一席之地。那么,個(gè)體生產(chǎn)者如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋找自己的生存之路?作為一個(gè)剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,我認(rèn)為,如果大公司的定位是做大做全,那么個(gè)體生產(chǎn)者就應(yīng)該做精做專,只要選對(duì)品種、重視品質(zhì),就能在市場(chǎng)上立于不敗之地。

  在蝴蝶蘭成品花生產(chǎn)領(lǐng)域,作為個(gè)體戶來(lái)說(shuō),我們首先應(yīng)該給自己一個(gè)明確的定位?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成品花的大公司規(guī)模大,有完善的運(yùn)輸條件,而且產(chǎn)品豐富,不僅內(nèi)銷全國(guó)各地,還有很大一部分產(chǎn)品出口外銷。與之相比,我們個(gè)體戶的產(chǎn)量較小,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,而且由于蝴蝶蘭的成品花不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸,這使得我們只能在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)劁N售,因而對(duì)于個(gè)體戶來(lái)說(shuō),一定要全心全意把當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做好,市場(chǎng)定位應(yīng)為“立足本土、扎根本土”。

  要做好本地市場(chǎng),就要先了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣。華北地區(qū)的個(gè)體戶大多數(shù)把目光瞄準(zhǔn)年宵市場(chǎng),目標(biāo)多鎖定在適合大眾口味的大花型、花序排列好、花期耐久的大紅花品種,以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。目前,北京市場(chǎng)接受度較高的蝴蝶蘭品種有‘雙龍’、‘火腿面包’、‘內(nèi)山姑娘’、‘聚寶’等。

  由于個(gè)體戶抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較差,因而在品種選擇上一定要慎之又慎,建議最好走“大眾路線”,即生產(chǎn)那些受市場(chǎng)歡迎的暢銷品種。從整體上看,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣仍以大花型、紅花為主,年宵時(shí)這些品種的銷量占到總銷量的80%以上,而其中花序排列好、花期長(zhǎng)的品種最受歡迎。近年來(lái),隨著人們審美觀念的變化,消費(fèi)者的購(gòu)花理念也在悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在大眾對(duì)蝴蝶蘭的欣賞已經(jīng)不再局限于那些主流品種,粉色系、白色系、斑點(diǎn)類的品種銷量也在逐年增加,生產(chǎn)者應(yīng)該緊跟消費(fèi)者的“口味”做出調(diào)整。

  除了選擇合適的品種外,個(gè)體戶還應(yīng)重視蝴蝶蘭的育種工作。許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,蝴蝶蘭育種是一個(gè)漫長(zhǎng)且耗時(shí)耗力的工作,對(duì)于資金實(shí)力本已不足的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),填飽肚子就已經(jīng)不錯(cuò),根本沒(méi)有時(shí)間和精力去做育種。但我認(rèn)為,近幾年來(lái),隨著蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的日漸成熟,國(guó)內(nèi)的小型蝴蝶蘭組培廠正在迅速興起,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者可利用這一外部條件,在達(dá)到一定實(shí)力和規(guī)模后,從蝴蝶蘭的育種開(kāi)始做起,加強(qiáng)與蝴蝶蘭組培廠的密切合作,培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種,并將其推向市場(chǎng)。眾所周知,我國(guó)臺(tái)灣的蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,很多優(yōu)秀的品種都受到專利的保護(hù),歐洲業(yè)者從臺(tái)灣進(jìn)口這些專利品種時(shí),除了支付種苗本身的貨款外,還需交納“品種保護(hù)費(fèi)”,而且“未經(jīng)授權(quán),不得拷貝”。如果國(guó)內(nèi)個(gè)體戶能自己培育出蝴蝶蘭品種,就可以打出自己的品牌。目前,國(guó)內(nèi)已有小規(guī)模的蝴蝶蘭個(gè)體戶開(kāi)始與組培廠合作,進(jìn)行一系列的新品種培育測(cè)試。

  除了選對(duì)品種外,蝴蝶蘭的品質(zhì)也不容忽視。國(guó)內(nèi)的蝴蝶蘭生產(chǎn)技術(shù)正在逐步成熟,大公司硬件設(shè)備完善,注重種苗的外銷創(chuàng)匯。而個(gè)體戶大多采用日光溫室種植,在硬件設(shè)施上與大企業(yè)沒(méi)有可比性,但是只要耐心、用心、專心,就能生產(chǎn)出高品質(zhì)的蝴蝶蘭。

編輯:wenweihua

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