五.請問我省大型產(chǎn)業(yè)基地的特點有那些？農(nóng)民進入花卉領(lǐng)域為什么未形成氣候？

　　張建民：我省花卉大型產(chǎn)業(yè)基地的特點是：①品種單一或品種貯備不足，多年從事一個品種。隨著消費者對花卉品種的審美疲勞，市場消費逐漸減少，沒有新的品種備用?；ɑ苡袝r令性、奇特性、新穎性、文化性，對花卉要求比時裝還要時尚。②多年從事單一品種導致病蟲害累積，生產(chǎn)難度加大，質(zhì)量下降。③技術(shù)力量薄弱，技術(shù)貯備不足，當市場格局發(fā)生變化時，沒有新技術(shù)支撐。④企業(yè)之間合作少，單兵獨進，加之資金缺乏、融資困難，難以形成競爭力。

　　高效花卉產(chǎn)業(yè)應該惠及農(nóng)民，但農(nóng)民經(jīng)營花卉業(yè)一直未形成氣候。這主要是技術(shù)普及不夠。全省各地專業(yè)花卉技術(shù)人員短缺，高手很少。僅在理論上有研究，實干經(jīng)驗少。這種狀況不改變將難以使花卉成大氣候。第二是農(nóng)民對市場需求沒有科學的指導和分析，對品種沒有好壞概念，利益驅(qū)動，盲目隨從，造成效益低，甚至虧本。

　　六、請問張秘書長，我省在拉長產(chǎn)業(yè)鏈方面有何做法？

　　張建民：傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈大的方面講是：生產(chǎn)、運輸、加工?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈，首先是發(fā)揮展會效應，并開展租擺業(yè)務，其次是倡導家庭綠園，第三是花卉保健，第四是觀光休閑，第五是花卉醫(yī)院，第六是花藝增值。

　　在這些做法中，主題花展與休閑農(nóng)業(yè)是最具人氣的賣點，也成為各地休閑農(nóng)業(yè)和花藝體驗的關(guān)注點。第一要重視花旅結(jié)合，打造各類花卉主題的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，用世界名花及其文化內(nèi)涵演繹“春之歌、夏之戀、秋之色、冬之韻”四部花曲。

　　第二要拓展“節(jié)會經(jīng)濟”，把每年的休閑賞花節(jié)、鄉(xiāng)村旅游節(jié)、主題花展節(jié)等活動結(jié)合起來，吸引消費。

　　第三要開發(fā)體驗活動，推動花卉產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，比如花卉攝影、花卉DIY、插花花藝等。

　　第四要注重文化內(nèi)涵，在開發(fā)花卉產(chǎn)業(yè)的休閑娛樂功能時，體現(xiàn)文化內(nèi)涵，包括民俗文化，歷史典故，花語花意等。文化是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。

　　第五要建設(shè)好高品位的示范園區(qū)，帶動大批花卉企業(yè)加入到休閑農(nóng)業(yè)的隊伍中來。

　　七、請張秘書長分析一下長安花卉經(jīng)營模式，民間資本能否進入？能否借鑒外地經(jīng)驗？

　　張建民：長安區(qū)依托豐富的農(nóng)業(yè)資源和廣闊的城市消費市場，政府先行引導，企業(yè)化運作為主，引進大項目，培育大產(chǎn)業(yè)，發(fā)展大企業(yè)，建設(shè)大園區(qū)，創(chuàng)造大效益。這種經(jīng)營模式是現(xiàn)階段最實用的發(fā)展模式，讓最優(yōu)秀的企業(yè)進駐長安區(qū)。請花卉專家指導長安區(qū)，融社會資金支持長安區(qū)，讓有錢人的資本與會技術(shù)的專業(yè)人才結(jié)合起來，使眾多的螞蟻雄兵組合成一個大型的花卉產(chǎn)業(yè)集群。山東省青州市黃樓鎮(zhèn)的經(jīng)驗值得借鑒，四川省溫江區(qū)的經(jīng)驗值得學習。

　　八、我們陜西農(nóng)村廣播的記者馮建喜前一陣采寫了《后世園時代發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)正當時》的9篇新聞調(diào)查，已經(jīng)播出，張秘書長認為我省花卉產(chǎn)業(yè)其前景未來如何？

　　2011西安世園會，是花卉產(chǎn)業(yè)千載難逢的發(fā)展機遇，首先讓我們開闊了眼界。常言說“眼界決定境界”。其次是結(jié)識了花卉界的眾多同仁，讓世界認識了陜西，也讓陜西認識了世界。更重要的是提高思想認識，更新了產(chǎn)銷理念，看到了花卉產(chǎn)業(yè)無窮的生產(chǎn)效益，精神文化效益和生態(tài)效益。

　　隨著國家經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，城市綠化、道路美化、新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)建設(shè)等，必將極大地拉動花卉消費，前景十分廣闊。

　　九、國際上最前沿的技術(shù)、理念、市場創(chuàng)新機制？

　　組織培養(yǎng)技術(shù)是快速繁育種苗最有效的方式，在發(fā)達國家已廣泛應用，而我國尚處在實驗室階段，還有轉(zhuǎn)基因技術(shù)應用，都值得我們學習。

　　國外在技術(shù)研究上細致，但在具體操作上強調(diào)簡化，盡量減少不必要的勞作，省工省時。先進國家花卉生產(chǎn)的秘訣，就是嚴格保證質(zhì)量。

　　發(fā)達國家花卉產(chǎn)業(yè)特點是國際化、標準化、工廠化、機械化、規(guī)?；?、專業(yè)化。

　　先進的市場機制有網(wǎng)上配送、電話預約、批發(fā)市場、拍賣市場，還有連鎖市場等形式，方便快捷。

　　十、我們的馮建喜記者的新聞調(diào)查中涉及到花店業(yè)如何引導管理，規(guī)范經(jīng)營的問題，你作為花卉協(xié)會的負責人之一，請問你有何思考？

　　張建民：花店業(yè)其實是以經(jīng)營插花資材和花藝產(chǎn)品的門店，由于花店準入市檻較低，其經(jīng)營人員花藝水平較低，服務水平差，缺乏一定的文化素養(yǎng)，必須正確引導。第一要認真學習專業(yè)知識，了解東西方插花藝術(shù)特點，掌握各種技術(shù)技能。我省插花界老一代領(lǐng)軍人物吳雪萍、楊建軍、王偉、張利賓等都是刻苦學習的典范。年輕一代薛科鋒、國磊都是多次自費到北京、上海學習花藝，才獲得全國冠軍。第二要有良好的職業(yè)道德，過期的花材堅決不用，質(zhì)差的資材堅決不用，花泥浸泡不到24小時堅決不用，生硬的語言堅決不用。第三要有自律規(guī)范，制定行業(yè)標準，統(tǒng)一市場價格，進一步規(guī)范化管理。第四要有市場經(jīng)濟意識，法律法規(guī)意識，禮儀道德意識。