非洲菊的采后處理技術(shù)

一、采收切花 

　 當(dāng)非洲菊花朵一輪或兩輪雄蕊吐出花粉時，才能采花，過早采花將使瓶插壽命縮短。這是因為過早采摘時，外輪邊花所儲存的能量是不足以完成其發(fā)育的。采花時要摘下整個花梗而不能做切割，因為切割后留下的部分會腐爛并傳染到敏感的根部，還會抑制新花芽的萌發(fā)。采下的花整理后，將花梗底部切去2-4cm,切割時要斜切，這樣可以避免木質(zhì)部導(dǎo)管被擠壓?；ü５撞渴怯煞浅＊M窄的木質(zhì)部導(dǎo)管組成的，對水分傳輸有阻礙作用，切去之后，花朵吸水更加容易，這對于避免花頸部開裂和彎曲是很重要的。此外采花時，空氣有可能被吸進(jìn)導(dǎo)管而阻止花朵吸水，切去一部分花梗也除去了導(dǎo)管中的氣泡。

二、采后預(yù)處理

　 切花采收后，要立即將花梗浸入水桶中，并運(yùn)送到?jīng)鏊牡胤健Ｋ玫乃退耙芨蓛?，每次使用之前都要清洗消毒，以防?xì)菌滋生，因為細(xì)菌會堵塞導(dǎo)管而使花朵不能吸水。預(yù)處理過程中，水的PH要用氯化物（漂白粉）調(diào)整為3.5-4.0。過高的PH值將為細(xì)菌創(chuàng)造一個理想的生活條件。漂白粉既能降低水的PH值，又能殺菌，其中的氯化鈣還能起到延長切花壽命的作用。研究表明漂白粉的加入量以50-100mg/l為宜，處理時間不能超過4個小時。處理時間過長會使花梗損傷，表現(xiàn)為花梗出現(xiàn)褐色的斑紋或顏色被漂白。作長時間處理時，漂白粉的濃度要降低，最高為25mg/l,最低為3mg/l 。低于3mg/l 時，應(yīng)補(bǔ)充漂白粉。處理地點不能有陽光照射，否則將使漂白粉的有用成分發(fā)生分解而失效。

三、保鮮液處理 

　 預(yù)處理完成后，將花梗浸入保鮮液中處理6-24小時，處理過程中，較多的花梗浸入水中有利于花朵吸水，其長度以10-15cm為理想；環(huán)境溫度過高會使花朵因為蒸騰作用而失去過多的水分，以10-15℃為理想。水分的喪失會引起非洲菊花朵的衰老，因此在整個采后處理過程中都要避免干燥和吹風(fēng)。最好將環(huán)境的相對濕度提高到70%。此外，在保鮮液處理過程中，要注意防止切花受到乙烯的危害，乙烯是一種衰老激素,會縮短非洲菊的瓶插壽命?？ㄜ嚢l(fā)動機(jī)排出的廢氣中，含有乙烯，因此在裝貨的過程中，要把卡車的引擎關(guān)掉。非洲菊的保鮮液由以下成分組成： 蔗糖，3g/l 檸檬酸，150mg/l 含七個結(jié)晶水的磷酸氫二鉀（K2HPO47H2O ）75mg/l 蔗糖為非洲菊過程中繼續(xù)開放提供能量，還能促進(jìn)花朵吸水。檸檬酸使保鮮液的PH值降低，從而阻止細(xì)菌的滋生。

四、包裝運(yùn)輸

　 在運(yùn)輸過程中，將環(huán)境溫度降到6-9℃，這樣就使花朵的生命活動延緩下來，保存著能量到消費(fèi)者手中的時候再使用。包裝用的紙箱重復(fù)使用更為經(jīng)濟(jì)，但會成為茲長細(xì)菌的地方。所以紙箱的重復(fù)使用不能太頻繁。總之，在整個采后處理過程中都要保持清潔衛(wèi)生，才能有效地延長非洲菊的瓶插壽命 。非洲菊運(yùn)到目的地以后，花梗底部會變干，要用干凈的小刀斜切去一點花梗，再浸入干凈的保鮮液中，如果沒有保鮮液，也可以使用低濃度的漂白粉溶液。